Momento 1: Introdução à Química dos Aromas (Estimativa: 15 minutos)
Inicie a aula contextualizando a importância dos aromas e fragrâncias na vida cotidiana. Utilize o projetor para mostrar imagens de plantas e óleos essenciais. Explique brevemente como esses óleos são extraídos e utilize exemplos práticos de seu uso em diferentes produtos. Encoraje os alunos a compartilharem produtos que utilizam e que têm aromas significativos para eles.

Momento 2: Estruturas e Funções de Moléculas Voláteis (Estimativa: 20 minutos)
Explique a estrutura molecular básica dos compostos voláteis e como isso está relacionado ao seu comportamento e propriedades. Utilize diagramas e animações no projetor para ilustrar conceitos como ligações e volatilidade. É importante que peça aos alunos para anotarem qualquer dúvida que tiverem.

Momento 3: Discussão Inicial em Grupo (Estimativa: 10 minutos)
Divida a turma em pequenos grupos e atribua a eles a tarefa de discutir sobre os compostos voláteis que conhecem, de onde vêm e como são usados na indústria. Permita que os grupos escolham um representante para compartilhar um exemplo relevante com a classe.

Momento 4: Revisão e Preparação para a Atividade Prática (Estimativa: 5 minutos)
Revise os conteúdos principais abordados na aula e explique rapidamente como eles se relacionarão com a atividade prática da próxima aula. Permita que os alunos façam perguntas finais e esclareçam quaisquer dúvidas antes de encerrar a aula.

Momento 1: Preparação dos Materiais e Introdução à Atividade (Estimativa: 10 minutos)
Inicie a aula coletando os materiais necessários para a atividade prática. Divida os alunos em grupos pequenos e explique brevemente o objetivo da atividade: criar blends aromáticos. Explique as regras de segurança no manuseio dos materiais, especialmente os óleos essenciais, que podem ser irritantes.

Momento 2: Demonstrando Técnicas de Extração (Estimativa: 15 minutos)
Faça uma breve demonstração das técnicas de destilação simples e prensagem. Mostre como a técnica de destilação pode ser aplicada de maneira simplificada usando um equipamento de laboratório básico. Permita que os alunos façam perguntas para esclarecer dúvidas sobre o processo.

Momento 3: Criação dos Blends Aromáticos (Estimativa: 15 minutos)
Oriente os grupos a escolher os óleos essenciais de sua preferência para combinar e criar um aroma único. Circule pela sala observando e intervindo quando necessário, oferecendo sugestões sobre as combinações e a quantidade de cada óleo a ser utilizada. É importante que os alunos anotem suas formulasções para referência futura.

Momento 4: Compartilhamento e Discussão dos Resultados (Estimativa: 10 minutos)
Permita que cada grupo apresente seu blend aromático à turma, discutindo o processo de escolha e as propriedades sensoriais observadas. Incentive a turma a oferecer feedback construtivo. Aproveite para introduzir questões sobre a sustentabilidade na produção dos óleos essenciais usados, levando os alunos a refletirem sobre o impacto ambiental e social das escolhas feitas.

Momento 1: Introdução à Sustentabilidade na Química Orgânica (Estimativa: 10 minutos)
Inicie a aula com uma breve apresentação sobre o conceito de sustentabilidade e como ele se aplica à química orgânica. Utilize o projetor para mostrar exemplos de práticas sustentáveis na indústria química. É importante que o professor contextualize a relevância do tema para a preservação do meio ambiente e para a sociedade. Pergunte aos alunos o que sabem sobre sustentabilidade e conecte suas respostas ao conteúdo.

Momento 2: Discussão em Grupo sobre Impactos Ambientais (Estimativa: 15 minutos)
Divida a turma em pequenos grupos e atribua a missão de discutir os impactos ambientais da produção de fragrâncias e químicos. Forneça uma ficha com perguntas orientadoras, como Quais são os maiores desafios ambientais na produção química? e Como podemos minimizar esses impactos?. Permita que os grupos escolham um representante para depois compartilharem suas conclusões com a turma.

Momento 3: Apresentação dos Grupos e Debate (Estimativa: 15 minutos)
Passe a palavra para os representantes de cada grupo apresentarem suas conclusões. Incentive a turma a ouvir ativamente e fazer anotações, para que possam participar do debate que se seguirá. Após as apresentações, inicie um debate aberto sobre as soluções sustentáveis propostas e suas viabilidades no contexto da química orgânica. É importante que o professor modere o debate, garantindo que haja respeito e participação equitativa de todos os alunos.

Momento 4: Reflexão Final e Registro de Aprendizado (Estimativa: 10 minutos)
Conclua a aula pedindo que os alunos individualmente escrevam um breve parágrafo sobre o que aprenderam na alusão à sustentabilidade na química orgânica. Explique que essa reflexão será coletada como parte da avaliação formativa. Após a escrita, reserve um tempo para que os alunos compartilhem uma ou duas ideias por meio de uma roda de diálogo. Encerre a aula destacando a importância do papel do químico na promoção da sustentabilidade.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para alunos com dificuldades de socialização, incentive um ambiente de respeito e inclusão, assegurando que sintam-se confortáveis em compartilhar seu entendimento nas discussões em grupo e atividades de debate. Facilite a interação entre os alunos ao designar funções específicas para cada membro dentro dos grupos, equilibrando suas contribuições. Para alunos com transtorno do espectro autista (TEA), ofereça apoio visual adicional, resumindo as orientações e questões em slides ou impressos. Permita que esses alunos escolham participar das atividades práticas e debates no nível de interação que se sentirem confortáveis. Mantenha a acessibilidade do material apresentado, disponibilizando-o com antecedência ou em formatos de leitura mais adequados, se preciso. Em seus registros escritos, ofereça mais tempo caso necessário.