O Supermercado Químico: Compreendendo Etiquetas

Desenvolvida por: Josiel… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Química

Temática: Composição Química dos Produtos do Cotidiano

Nesta atividade prática, os alunos do 2º ano do Ensino Médio serão introduzidos ao universo da química cotidiana ao explorar um 'supermercado químico' especialmente montado no laboratório da escola. Cada produto disponível neste supermercado fictício terá embalagens contendo informações sobre a composição das soluções químicas, sejam elas reais ou simuladas. A tarefa dos alunos será analisar as etiquetas destes produtos, identificando os solutos e solventes mencionados. Após esta etapa de análise, eles serão desafiados a utilizar seus conhecimentos químicos para, através de experimentos práticos, recriar soluções similares às encontradas nos produtos. Esta atividade não só ampliará a compreensão dos alunos sobre a química por trás dos produtos vendidos comercialmente, como também estimulará o desenvolvimento do hábito de ler e criticar o conteúdo das etiquetas, habilidades importantes para o exercício consciente da cidadania.

Objetivos de Aprendizagem

O principal objetivo desta atividade é desenvolver nos alunos a capacidade de relacionar os conceitos químicos aprendidos em sala com as aplicações do dia a dia, especificamente no que tange a composição dos produtos de consumo. Além disso, visa-se incentivar o pensamento crítico e analítico no que concerne à análise de etiquetas, preparando os estudantes para tomadas de decisão mais conscientes enquanto consumidores. A atividade também busca proporcionar experiência prática no preparo de soluções, fortalecendo a compreensão sobre solutos, solventes, e a química envolvida na solubilidade e concentração de soluções.

Relacionar conhecimentos teóricos com aplicações práticas no dia a dia.
Desenvolver habilidades de leitura crítica de etiquetas.
Compreender a composição química dos produtos de consumo.
Fortalecer o conhecimento prático sobre preparo de soluções.
Incentivar o pensamento analítico e crítico

Habilidades Específicas BNCC

EM13CNT302 - Analisar e caracterizar processos químicos industriais, identificando impactos socioambientais e a importância da reciclagem e da utilização de processos menos poluentes para a sustentabilidade do planeta.

Conteúdo Programático

O conteúdo programático desta atividade cobrirá os conceitos de soluções químicas, incluindo a compreensão de solutos, solventes, solubilidade, e concentração de soluções. Além disso, a atividade abordará a aplicação desses conceitos ao analisar composições de produtos da vida cotidiana, visando proporcionar uma abordagem prática para o ensino de química e a construção do saber de forma significativa.

Conceitos de soluções químicas: solutos, solventes, solubilidade e concentração.
Leitura e análise crítica de etiquetas de produtos.
Preparo de soluções químicas em laboratório.
Aplicações práticas da química no cotidiano.

Metodologia

A metodologia empregada será a de Atividade Mão-na-massa, favorecendo a aprendizagem ativa por meio da experimentação direta no laboratório. Os alunos serão divididos em pequenos grupos para promover a colaboração e a troca de ideias durante a análise das etiquetas e o preparo das soluções. Serão fornecidas instruções claras para o manuseio seguro dos materiais e a realização dos experimentos, permitindo que os alunos apliquem os conceitos teóricos na prática, sob a supervisão e orientação contínua do professor.

Atividade Mão-na-massa
Trabalho em grupo
Análise crítica de etiquetas
Experimentação prática no laboratório

Aulas e Sequências Didáticas

A atividade será realizada em 3 aulas de 40 minutos. Na primeira aula, haverá uma introdução teórica e a divisão de grupos. Na segunda, ocorrerá a análise das etiquetas e o planejamento dos experimentos. Na terceira aula, os grupos executarão os experimentos e compartilharão suas conclusões.

Aula 1: Introdução ao projeto e divisão de grupos.
Aula 2: Análise de etiquetas e planejamento dos experimentos.
Aula 3: Execução dos experimentos e compartilhamento de conclusões.

Avaliação

A avaliação será realizada com base na participação ativa de cada aluno durante a atividade, a qualidade da análise das etiquetas, a precisão no preparo das soluções químicas e a capacidade de trabalho em equipe. Além disso, será solicitado um relatório de grupo, onde os alunos deverão descrever os processos realizados, explicando suas escolhas e Os resultados obtidos. Este relatório será usado para avaliar a capacidade de comunicação científica, crítica e reflexão sobre as atividades realizadas. Feedback construtivo será fornecido para cada grupo, visando o desenvolvimento contínuo dos alunos.

Materiais e ferramentas:

Para a realização desta atividade, serão necessários diversos materiais e recursos, incluindo embalagens de produtos com suas respectivas etiquetas, reagentes químicos para o preparo das soluções, material de laboratório padrão como béqueres, pipetas e balanças, além de equipamentos de proteção individual (EPIs) para garantir a segurança de todos no laboratório. A preparação cuidadosa desses recursos é fundamental para o sucesso da atividade.

Embalagens de produtos com etiquetas
Reagentes químicos para preparo de soluções
Material de laboratório (béqueres, pipetas, balanças)
Equipamentos de proteção individual (EPIs)

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