De Olho no Rótulo: Revelando as Reações

Desenvolvida por: Sarah … (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Química

Temática: Estequiometria e sustentabilidade

A atividade 'De Olho no Rótulo: Revelando as Reações' desafia os alunos do 2º ano do Ensino Médio a investigarem os componentes químicos presentes nos rótulos de produtos alimentícios ou de limpeza utilizados em suas casas. Antes de ir para a sala de aula, cada aluno deve escolher um produto, ler seu rótulo e realizar uma pesquisa sobre as substâncias listadas, focando em suas reações químicas, especialmente as estequiométricas. Durante a aula, os estudantes formarão grupos para compartilhar suas descobertas, discutindo exemplos práticos de reações estequiométricas. Esta etapa estimulará a interação entre os alunos e o desenvolvimento de suas habilidades de pesquisa e apresentação. Em um segundo momento, os grupos tentarão propor a produção de um produto similar, considerando as proporções estequiométricas necessárias para evitar excessos e otimizar a reação. O objetivo da atividade é aplicar conhecimentos de estequiometria na compreensão e proposição de produtos do dia a dia, estimulando o pensamento crítico sobre o consumo e a produção sustentável.

Objetivos de Aprendizagem

Esta atividade visa desenvolver nos alunos a capacidade de analisar criticamente os componentes químicos dos produtos do cotidiano, utilizando o conceito de estequiometria. Almeja-se que os alunos compreendam a importância das reações químicas na produção de bens de consumo e reflitam sobre a sustentabilidade e o impacto ambiental desses produtos. Além disso, espera-se que os alunos aprimorem suas habilidades de pesquisa, trabalho em equipe e comunicação ao compartilhar e discutir suas descobertas com os colegas, fomentando um ambiente de aprendizado cooperativo e ativo.

Analisar componentes químicos presentes em rótulos de produtos
Aplicar conceitos de estequiometria em contextos reais
Desenvolver habilidades de pesquisa e análise crítica
Estimular a consciência sobre produção sustentável
Fomentar habilidades de trabalho em equipe e comunicação

Conteúdo Programático

A atividade se concentra no estudo da estequiometria e suas aplicações no cotidiano, visando integrar os conhecimentos teóricos da química com práticas sustentáveis de consumo e produção. Serão explorados conceitos de reações químicas, proporções estequiométricas, e análise crítica de produtos, enfocando a composição química e o impacto ambiental de produtos alimentícios e de limpeza.

Componentes químicos em rótulos de produtos
Conceitos básicos de estequiometria
Análise de reações químicas e suas aplicações
Discussão sobre sustentabilidade e impacto ambiental

Metodologia

A metodologia ativa Sala de Aula Invertida será aplicada, onde os alunos já vêm preparados com pesquisas feitas em casa. Em sala, serão formados grupos para compartilhar e discutir as informações coletadas, seguidos de uma atividade prática de tentativa de proposição de produtos similares considerando aspectos de estequiometria. Por fim, haverá uma discussão plenária para troca de ideias e concepção dos projetos.

Pesquisa prévia por parte dos alunos
Formação de grupos para discussão
Proposição de produtos similares
Discussão plenária

Aulas e Sequências Didáticas

A carga horária total será de 2 horas, divididas em três aulas de 40 minutos. Na primeira aula, será realizada a apresentação dos produtos escolhidos pelos alunos e compartilhamento das pesquisas. Na segunda aula, os alunos trabalharão em grupos na proposição de produtos similares. Na terceira aula, ocorrerá a apresentação dos projetos aos demais grupos e discussão plenária.

Aula 1: Apresentação e compartilhamento das pesquisas
Aula 2: Trabalho em grupo para proposição de produtos
Aula 3: Apresentação dos projetos e discussão plenária

Avaliação

A avaliação será baseada na participação ativa dos alunos durante as discussões em grupo e na qualidade da pesquisa e da proposta de produto similar apresentada. A participação individual será avaliada durante a apresentação dos produtos e a contribuição para o grupo. A proposta de produto deverá ser avaliada conforme sua originalidade, aplicação prática dos conceitos de estequiometria e consideração de aspectos de sustentabilidade. Serão valorizadas a clareza na exposição das ideias, o trabalho em equipe e a criatividade.

Materiais e ferramentas:

Os recursos necessários incluem acesso à internet para as pesquisas prévias dos alunos, quadro branco e marcadores para anotações e esquematizações durante as discussões, além de dispositivos para apresentação dos trabalhos finais, como computador e projetor. Materiais de escrita e papel para anotações em grupo também são essenciais.

Acesso à internet
Quadro branco e marcadores
Computador e projetor
Materiais de escrita e papel

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