Desenvolvida por:
Giovan…
(com assistência da tecnologia Profy)
Área do Conhecimento/Disciplinas:
Química
Temática:
Soluções Químicas
Esta atividade prática envolve a divisão dos alunos em grupos, que são levados ao laboratório ou cozinha pedagógica da escola. Cada grupo recebe uma receita simples, como a de um suco, sopa ou molho, que incorpora o processo de dissolução, representando um exemplo prático de formação de soluções químicas. O principal objetivo desta atividade é permitir que, ao prepararem as receitas, os alunos identifiquem os solutos, solventes e discutam a solubilidade dos diferentes componentes envolvidos. Concluindo a atividade, cada grupo realizará uma apresentação de sua receita, enfatizando o papel de cada ingrediente e como ele se incorpora na solução. Esta prática procura ligar os conceitos fundamentais de soluções químicas com situações do cotidiano, despertando a curiosidade dos estudantes e promovendo uma aprendizagem ativa mediante a experimentação e discussão em grupo.
Objetivos de Aprendizagem
A atividade 'Cozinhando com a Química: Soluções no nosso dia a dia' tem como foco o desenvolvimento de competências e habilidades em relação ao estudo de soluções químicas, a partir de um contexto prático e tangível. Ao contextualizar os conceitos químicos em atividades do cotidiano, tais como cozinhar, busca-se promover uma compreensão mais profunda e significativa dos processos químicos envolvendo solutos e solventes, além de estimular o pensamento crítico, a habilidade de trabalho em equipe e a capacidade de associação e aplicação de conhecimentos teóricos em situações práticas.
- Identificar e diferenciar solutos e solventes em misturas comuns.
- Discutir e analisar a solubilidade dos componentes em diferentes soluções.
- Aplicar conhecimentos teóricos de soluções químicas em práticas cotidianas.
- Desenvolver habilidades de trabalho em equipe e de comunicação eficaz.
Conteúdo Programático
O conteúdo programático abordará o conceito de soluções químicas, focando na identificação de solutos e solventes, e na análise da solubilidade dos componentes em misturas. Através de uma abordagem prática, os estudantes terão a oportunidade de observar e participar diretamente no processo de formação de soluções, facilitando a conexão entre teoria e prática e estimulando o interesse pelo estudo da química.
- Conceito de soluções, solutos e solventes
- Processo de dissolução e fatores que afetam a solubilidade
- Aplicações práticas e cotidianas das soluções químicas
Metodologia
A metodologia ativa será a base desta atividade, enfatizando a aprendizagem pela ação. Os alunos serão divididos em grupos pequenos para promover a interação e o trabalho colaborativo. Na prática, terão que preparar receitas e, ao mesmo tempo, identificar e discutir os componentes das soluções. A discussão em grupo e a apresentação final servirão como momentos de reflexão e consolidação do conhecimento.
- Trabalho em grupo
- Preparação prática de receitas
- Discussão colaborativa
- Apresentação e reflexão sobre o experimento
Aulas e Sequências Didáticas
A atividade será dividida em duas aulas de 50 minutos. Na primeira aula, será realizada a introdução teórica e a divisão dos grupos. A segunda aula será dedicada à prática no laboratório ou cozinha pedagógica e à apresentação dos resultados.
- Aula 1: Introdução teórica e organização dos grupos
- Aula 2: Atividade prática e apresentação dos resultados
Avaliação
A avaliação será processual e baseada na participação, colaboração e engajamento dos alunos durante toda a atividade. Será considerada a capacidade de aplicação dos conceitos teóricos na prática, a qualidade da discussão em grupo e a clareza na apresentação final. Os critérios incluirão a identificação correta dos solutos e solventes, a análise da solubilidade dos componentes e a habilidade de conectar a teoria com a prática.
Materiais e ferramentas:
Para a realização desta atividade, serão necessários ingredientes diversos para a preparação das receitas, utensílios de cozinha e materiais próprios do laboratório de ciências. Além disso, recursos como quadro branco, marcadores e projetor para as apresentações finais também serão utilizados, garantindo um ambiente rico e propício à aprendizagem.
- Ingredientes para as receitas
- Utensílios de cozinha
- Material de laboratório
- Quadro branco e marcadores
- Projetor para apresentações
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