O conteúdo programático desta atividade abrange fundamentos químicos dos ácidos e bases, explorando seus conceitos, propriedades e exemplos cotidianos, com ênfase na culinária. Os alunos terão a oportunidade de investigar a aplicação prática dessas substâncias e seu impacto nos alimentos. Além disso, as habilidades de pesquisa, comunicação e trabalho em equipe serão desenvolvidas ao longo da atividade, culminando em uma Roda de Debate que permitirá aos alunos discutir e refletir sobre a aplicação destes conceitos na vida real, reforçando a conexão entre as disciplinas científicas e o cotidiano.

Para a realização desta atividade, será adotada a metodologia ativa através da Roda de Debate, incentivando o engajamento ativo dos alunos no processo de aprendizagem. Os alunos serão divididos em grupos e encarregados de pesquisar sobre ácidos e bases na culinária, seguindo para a apresentação em uma Roda de Debate. Esta metodologia promove a troca de conhecimentos, estimula o pensamento crítico, a argumentação e a escuta ativa entre os estudantes. As etapas da atividade foram pensadas para fomentar a autonomia dos alunos, a cooperação entre pares e a aplicação prática dos conceitos teóricos em contextos do cotidiano.

A atividade será realizada em duas aulas de 30 minutos cada. Na primeira aula, os alunos serão instruídos sobre a tarefa, divididos em grupos e iniciarão suas pesquisas. A segunda aula será dedicada às apresentações dos grupos e à realização da Roda de Debate, onde os alunos poderão expor suas descobertas e discutir sobre a aplicação dos conceitos aprendidos.

Para a realização desta atividade serão necessários recursos como acesso à internet para pesquisa, materiais para preparação das apresentações (computador, projetor, slides), além de espaço adequado para a realização da Roda de Debate. É fundamental que os professores forneçam uma lista de fontes confiáveis para orientar a pesquisa dos alunos e garantir a qualidade das informações trabalhadas durante a atividade.