Este plano de aula engaja os estudantes na aplicação de fundamentos matemáticos no contexto da culinária, focando em proporcionalidade, frações e manipulação de funções polinomiais. Os alunos explorarão como esses conceitos são indispensáveis na adaptação de receitas, garantindo que as proporções dos ingredientes sejam mantidas, independentemente do número de porções desejadas. Incorpora-se o uso de tecnologias digitais para facilitar a compreensão e aplicação dos conceitos matemáticos abordados.

A metodologia ativa Aprendizagem Baseada em Projetos será empregada nesta atividade, incentivando os alunos a aplicarem conhecimentos matemáticos na solução de problemas reais. Por meio da adaptação de receitas culinárias, os estudantes trabalharão em grupos para explorar, discutir e aplicar conceitos de proporções, frações e funções polinomiais, usando tecnologias digitais como suporte. Esta abordagem promove a colaboração, a pesquisa e a aplicação prática de conceitos teóricos, além de desenvolver habilidades de pensamento crítico e resolução de problemas.

A atividade será desenvolvida ao longo de duas aulas de 60 minutos cada, perfazendo um total de 2 horas. Na primeira aula, os conceitos de proporção, fração e funções polinomiais serão revisados e discutidos. Na segunda aula, os alunos aplicarão os conceitos aprendidos na adaptação de receitas para diferentes quantidades de porções, utilizando tecnologias digitais.

Para a execução desta atividade, serão necessários recursos como acesso à internet, calculadoras online e aplicativos de conversão de medidas. Também serão utilizados materiais didáticos para a revisão de conceitos matemáticos, como livros e apresentações em slides. Além disso, será incentivado o uso de sites de culinária e blogs como referência na escolha de receitas para a adaptação.