Restaurante das Frações

Desenvolvida por: Elisan… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Matemática

Temática: Frações e Matemática Financeira no Cotidiano

Nesta atividade prática e interativa, os alunos do 7º ano serão desafiados a gerenciar um restaurante virtual, o 'Restaurante das Frações'. Cada estudante ou grupo de estudantes assumirá o papel de chef e gerente do restaurante. Eles deverão utilizar matemática - mais especificamente, operações com frações - para organizar o estoque, calcular a quantidade de ingredientes necessária para preparar as receitas para uma determinada quantidade de clientes e adaptar proporções de ingredientes conforme necessário. Os alunos também gerenciarão aspectos financeiros básicos do restaurante, como cálculo de custos e precificação dos pratos. Esta atividade busca aplicar conceitos matemáticos em um contexto real e relevante, facilitando sua compreensão e mostrando como a matemática está presente no dia a dia, além de promover o desenvolvimento de habilidades como planejamento, organização e trabalho em equipe.

Objetivos de Aprendizagem

Com a realização desta atividade, espera-se que os alunos aprimorem seu entendimento e habilidade com operações envolvendo frações - adição, subtração, multiplicação e divisão - de maneira contextualizada e significativa. Também se visa ao desenvolvimento de competências transversais como raciocínio lógico, resolução de problemas, tomada de decisão e trabalho colaborativo. A atividade promoverá a compreensão da importância da matemática na gestão cotidiana de um negócio, engajando os alunos na aplicação prática das habilidades matemáticas adquiridas em sala de aula e incentivando a autonomia e responsabilidade dentro do processo de aprendizagem.

Compreender e aplicar operações com frações no contexto de gerenciamento de um restaurante
Desenvolver habilidades de planejamento e organização
Aprimorar o raciocínio lógico e a resolução de problemas
Entender a aplicabilidade da matemática financeira básica no cotidiano
Fomentar o trabalho em equipe e a autonomia dos estudantes

Habilidades Específicas BNCC

EF07MA09 - Resolver e elaborar problemas que envolvem adição, subtração, multiplicação e divisão de frações
EF07MA10 - Resolver problemas que envolvam porcentagem (inclusive com uso de calculadora)

Conteúdo Programático

Esta atividade aborda conceitos chave do currículo de matemática do 7º ano do ensino fundamental, com ênfase nas operações com frações e introdução à matemática financeira básica. Ao gerenciar um restaurante virtual, os alunos terão a oportunidade de aplicar estas competências em um contexto dinâmico e prático, entendendo assim a relevância dessas habilidades matemáticas no seu dia a dia e futura vida profissional.

Operações com frações (adição, subtração, multiplicação, divisão)
Aplicação de frações na resolução de problemas reais
Noções básicas de matemática financeira (custos, lucros e precificação)

Metodologia

A metodologia ativa Aprendizagem Baseada em Jogos será a espinha dorsal desta atividade, permitindo que os alunos experimentem gerenciar um restaurante virtual, enfrentando desafios que exigem a aplicação prática de conceitos matemáticos. Os alunos trabalharão tanto individualmente quanto em grupos, incentivando a colaboração e a comunicação efetiva. A atividade será suportada por recursos digitais e físicos, incluindo receitas, fichas de estoque e calculadoras, para imersão no cenário proposto e facilitação das operações matemáticas.

Atividade prática de gerenciamento de restaurante
Uso de recursos digitais e físicos para simulação
Trabalho individual e colaborativo

Aulas e Sequências Didáticas

A atividade será dividida em duas aulas de 50 minutos, totalizando 2 horas. Na primeira aula, serão apresentados os conceitos e a dinâmica do Restaurante das Frações. Na segunda aula, os alunos gerenciarão seu restaurante, aplicando os conhecimentos adquiridos.

Aula 1: Introdução aos conceitos e preparação para a atividade
Aula 2: Execução da atividade prática e discussão dos resultados

Avaliação

A avaliação da atividade será baseada na participação, na precisão dos cálculos matemáticos realizados e na eficácia do gerenciamento do restaurante. Será dada especial atenção ao processo de pensamento e resolução de problemas apresentados pelos alunos, bem como na capacidade de trabalhar em equipe. Os alunos serão incentivados a refletir sobre suas estratégias e decisões durante a atividade, promovendo uma avaliação formativa que valorize o aprendizado processual além dos resultados imediatos.

Materiais e ferramentas:

Para a realização desta atividade serão necessários diversos recursos, incluindo receitas com medidas em frações, fichas de controle de estoque para o gerenciamento dos ingredientes, e calculadoras para facilitar as operações matemáticas. Também serão utilizadas planilhas ou aplicativos de gerenciamento para simulação do restaurante, proporcionando uma experiência mais imersiva e dinâmica.

Receitas com medidas em frações
Fichas de controle de estoque
Calculadoras
Planilhas ou aplicativos de gerenciamento de restaurante

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