Missão: Confeitaria dos Sonhos

Desenvolvida por: Camila… (com assistência da tecnologia Profy)
Área do Conhecimento/Disciplinas: Matemática
Temática: Proporção e Matemática Financeira

A atividade 'Missão: Confeitaria dos Sonhos' tem por objetivo levar os alunos do 5º ano do Ensino Fundamental a assumir o papel de confeiteiros responsáveis por criar bolos para diferentes ocasiões. Durante a atividade, os alunos desenvolverão habilidades matemáticas ao ajustar receitas com base em proporção para atender as necessidades específicas de diferentes eventos, como festas de aniversário e eventos escolares. Além disso, explorarão conceitos de matemática financeira, calculando o custo dos ingredientes e determinando o preço final de venda, considerando lucros e despesas. A proposta incentiva o trabalho em grupo, a tomada de decisão e o estímulo ao pensamento crítico, enquanto promove um ambiente inclusivo e colaborativo.

Objetivos de Aprendizagem

Nesta atividade, os objetivos de aprendizagem estão centrados no desenvolvimento das habilidades matemáticas e financeiras dos alunos, utilizando uma abordagem prática e colaborativa que reflete a realidade de um negócio. Os alunos terão a oportunidade de aplicar os conceitos de proporção e cálculos financeiros, como custo e lucro, em um cenário simulado que é acessível e relevante para seu cotidiano. Através da criação de receitas e cálculos relacionados a vendas, os alunos desenvolverão competências cognitivas e sociais, como raciocínio lógico, trabalho em equipe e comunicação eficiente. Além disso, a atividade está estruturada para promover uma compreensão integrada entre matemáticas aplicadas, gestão financeira básica e habilidades interpessoais, essenciais para o futuro acadêmico e vida pessoal dos alunos.

  • Desenvolver a capacidade de ajustar receitas utilizando conceitos de proporção.
  • Aplicar conhecimentos de matemática financeira para calcular o custo e preço de venda de produtos.
  • Promover o trabalho em equipe e a tomada de decisões colaborativas.
  • Integrar conhecimentos matemáticos ao cotidiano de forma prática e contextualizada.

Habilidades Específicas BNCC

  • EF05MA20: Resolver e elaborar problemas de adição, subtração, multiplicação e divisão, envolvendo significados, propriedades e relação entre as operações.
  • EF05MA21: Resolver e elaborar problemas envolvendo porcentagens, frações, proporções e relações, com base em situações práticas.
  • EF05MA22: Realizar cálculos aproximados em situações do contexto social, identificando possibilidades e limites dos métodos e das estratégias de cálculo.

Conteúdo Programático

O conteúdo programático desta atividade foca em proporcionar uma abordagem interdisciplinar entre matemática e gestão financeira, possibilitando aos alunos desenvolver habilidades práticas em um contexto simulado. A proposta busca cobrir conceitos fundamentais de proporção e matemática financeira, enquanto introduz os alunos a elementos básicos de gestão de negócios. Ao trabalhar com proporções para ajustar receitas, os alunos compreenderão a importância dos cálculos precisos em diferentes contextos. Além disso, ao calcular custos e definir preços, aprenderão a importância de aplicar matemática financeira para analisar viabilidade econômica e lucratividade de suas propostas de confeitaria.

  • Conceitos de proporção e ajustes de receitas.
  • Matemática financeira básica: custo, lucro e precificação.
  • Simulação de gestão de um pequeno negócio.
  • Trabalho colaborativo e distribuição de tarefas.

Metodologia

A metodologia da atividade 'Missão: Confeitaria dos Sonhos' utiliza uma abordagem prática, que simula um ambiente de negócio real, incentivando o protagonismo e a tomada de decisões coletivas. Os alunos são agrupados em equipes e, juntos, deverão desenvolver competências matemáticas aplicadas ao contexto de uma confeitaria. A atividade possibilita uma aprendizagem significativa ao propor problemas reais que demandam aplicações práticas dos conteúdos aprendidos em sala de aula. O trabalho em grupo é central, facilitando trocas de experiências e o desenvolvimento de habilidades sociais como a comunicação e o trabalho em equipe. De forma coletiva, os alunos desenvolvem soluções para desafios propostos, aprimorando o raciocínio lógico e a capacidade de argumentação.

  • Simulação prática de gestão de uma confeitaria.
  • Trabalho colaborativo em equipe.
  • Desafios baseados em problemas reais envolvendo matemática e finanças.
  • Reflexão e discussão em grupo para solução de desafios.

Aulas e Sequências Didáticas

A atividade foi planejada para ser concluída em uma aula de 50 minutos. Durante essa aula, será apresentada a proposta de atividade e os alunos terão a oportunidade de trabalharem em suas equipes para desenvolver e ajustar as receitas das confeitarias imaginárias. O tempo será gerido para permitir que cada grupo discuta suas ideias, realize cálculos necessários e prepare uma apresentação simples com suas propostas finais. Ao término da aula, os alunos deverão compartilhar suas ideias com o restante da turma, proporcionando um momento de feedback coletivo.

  • Aula 1: Introdução à atividade, formação dos grupos, desenvolvimento das receitas e cálculos de custos e preços.
  • Momento 1: Introdução à atividade e explicação da proposta (Estimativa: 10 minutos)
    Comece a aula apresentando a atividade 'Missão: Confeitaria dos Sonhos'. Explique que os alunos serão confeiteiros e que deverão ajustar receitas de bolos para diferentes eventos. Enfatize a importância do trabalho em equipe e a aplicação de conceitos matemáticos na prática. Pergunte aos alunos o que já sabem sobre confeitaria e matemática financeira, motivando uma breve discussão inicial para conectar com seus conhecimentos prévios.

    Momento 2: Formação dos grupos e distribuição de tarefas (Estimativa: 10 minutos)
    Forme grupos de 4 a 5 alunos, considerando a diversidade da turma. Oriente os alunos a distribuírem tarefas dentro do grupo, garantindo que todos tenham um papel claro, como chefes de confeitaria, contabilistas e auxiliares. Incentive os alunos a colaborarem e trocarem ideias de forma construtiva.

    Momento 3: Desenvolvimento das receitas e uso do conceito de proporção (Estimativa: 15 minutos)
    Distribua as fichas de receitas e os materiais necessários. Instrua os alunos a ajustarem as receitas usando conceitos de proporção para diferentes tamanhos e públicos-alvo de eventos. Circulando pela sala, observe a participação e ofereça suporte, lembrando a importância de justificar as decisões matemáticas tomadas.

    Momento 4: Cálculos de custo e precificação (Estimativa: 15 minutos)
    Peça que os alunos calculem o custo dos ingredientes e determinem o preço final de venda, considerando o lucro desejado. Auxilie os grupos a refletirem sobre margens de lucro e a diferença entre custo e preço. Conclua a atividade promovendo uma curta discussão sobre as escolhas dos grupos e como estes cálculos se aplicam a um negócio real. Reforce a importância da reflexão crítica no processo empresarial.

    Estratégias de inclusão e acessibilidade:
    Para alunos com deficiência visual, garanta que as receitas estejam disponíveis em Braille e forneça materiais táteis para auxiliar na compreensão dos ingredientes. Os alunos com TDAH podem beneficiar de instruções claras com passos menores e objetivos bem definidos; permute breves momentos de pausa para ajudar na autogestão da atenção. Encoraje a participação dos alunos com transtorno do espectro autista, criando um ambiente de acolhimento e incentivando interações sociais positivas nas atividades colaborativas. Ofereça suporte adicional sempre que necessário para promover um ambiente inclusivo e equitativo para todos.

Avaliação

A avaliação da atividade 'Missão: Confeitaria dos Sonhos' será realizada de forma contínua e diversificada, buscando compreender o desenvolvimento cognitivo e social dos alunos em um contexto prático. As seguintes metodologias avaliativas serão aplicadas: A autoavaliação promoverá a reflexão individual sobre o papel de cada aluno no processo, além de evidenciar a compreensão dos conceitos matemáticos aplicados. O feedback formativo será utilizado com cada equipe, proporcionando um retorno construtivo e individualizado sobre o desempenho e o trabalho colaborativo. A observação direta em sala durante a atividade e nas apresentações finais permitirá ao professor identificar avanços e desafios enfrentados pelos alunos. Serão considerados: a aplicação correta de conceitos de proporção e matemática financeira, o trabalho colaborativo e a capacidade de resolver problemas reais propostos.

  • Autoavaliação individual sobre participação e compreensão.
  • Feedback formativo das equipes.
  • Observação direta durante o trabalho em equipe e apresentações.

Materiais e ferramentas:

Os recursos e materiais utilizados na atividade são planejados para serem simples e acessíveis, garantindo a eficácia do aprendizado sem depender de tecnologia digital, dado que seu uso não é permitido durante a aula. Serão empregados materiais impressos com informações básicas sobre receitas e custos dos ingredientes. Calculadoras, caderno, lápis e borracha compõem o material essencial para que os alunos possam realizar suas anotações e cálculos durante a atividade. Tais recursos foram escolhidos por serem facilmente disponibilizados e adaptáveis às necessidades dos alunos, incluindo aqueles com deficiências.

  • Folhas impressas com receitas em Braille para deficientes visuais.
  • Material de escrita: caderno, lápis, borracha e calculadora.
  • Materiais táteis para auxílio de alunos com deficiência visual.

Inclusão e acessibilidade

Sabemos que a construção de um ambiente inclusivo é um desafio diário, porém, com adaptações apropriadas, é possível garantir uma participação equitativa para todos os alunos. Para os alunos com deficiência visual, sugere-se o uso de materiais em Braille e táteis durante a atividade, além da utilização de descreveções orais detalhadas para explicar conceitos essenciais. Na adaptação para alunos com TDAH, são recomendadas atividades curtas e pausas regulares, além de instruções claras e objetivas sobre as tarefas. Para os alunos com transtorno do espectro autista, o uso de rotinas previsíveis e a demarcação clara de tempos e atividades ajudam na adaptação. A estratégia geral envolve a inclusão de todos os alunos na dinâmica de grupo, respeitando suas singularidades e garantindo a oportunidade de participação ativa.

  • Material em Braille e táteis para alunos com deficiência visual.
  • Instruções claras e pausas regulares para alunos com TDAH.
  • Uso de rotinas e tempos estruturados para alunos do espectro autista.

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