Laboratório de Produtos Naturais

Desenvolvida por: Claudi… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Ciências da Natureza

Temática: Bioeconomia e sustentabilidade

A bioeconomia representa um paradigma emergente, fundamentado no uso sustentável de recursos biológicos. Na atividade 'Laboratório de Produtos Naturais', os alunos do 2º ano do Ensino Médio serão imersos no conceito de bioeconomia, explorando o potencial econômico e sustentável de espécies vegetais regionais. Através de técnicas simples de extração, como destilação a vapor e maceração, os estudantes irão obter compostos como óleos essenciais e pigmentos de plantas disponibilizadas pela instituição de ensino. Em grupo, eles realizarão pesquisas sobre as propriedades desses extratos, identificando possíveis aplicações comerciais baseadas em evidências científicas e contextos econômicos existentes. A atividade se encerra com uma 'feira de inovação', onde cada grupo terá a oportunidade de apresentar o produto desenvolvido, o processo de extração empregado e delineará uma proposta de valorização econômica, fomentando a discussão sobre empreendedorismo, sustentabilidade e inovação. Este projeto prático visa não apenas a aplicação de conhecimentos teóricos em ciências, como também o desenvolvimento de habilidades em pesquisa, trabalho em equipe e comunicação.

Objetivos de Aprendizagem

O objetivo principal deste projeto é proporcionar aos alunos um entendimento prático e aplicado do conceito de bioeconomia, articulando conhecimentos em Ciências da Natureza com habilidades de investigação científica, pensamento crítico e empreendedorismo. Ao trabalhar com espécies vegetais de valor econômico regional, os estudantes aprimoram sua consciência ambiental, estimulando o raciocínio sobre práticas sustentáveis e inovadoras. Além disso, a atividade visa desenvolver competências transversais como trabalho em equipe, responsabilidade, pesquisa e apresentação eficaz de ideias, elementos vitais para sua futura inserção no mercado de trabalho e contribuição para a sociedade.

Explorar o conceito de bioeconomia aplicado a recursos biológicos regionais
Familiarizar os alunos com técnicas de extração de compostos de plantas
Desenvolver habilidades de pesquisa e análise crítica sobre aplicações de produtos naturais
Promover o trabalho em equipe e habilidades de comunicação através de uma feira de inovação
Estimular o pensamento empreendedor e a conscientização sobre sustentabilidade

Habilidades Específicas BNCC

EM13CNT301 - Utilizar conceitos, procedimentos e tecnologias associadas às ciências naturais para formular, implementar e avaliar ações de intervenção em problemas socioambientais e socioeconômicos atuais
EM13CNT302 - Avaliar propostas de alcance individual ou coletivo, identificando aquelas que se baseiam no enfrentamento responsável dos problemas socioambientais contemporâneos
EM13CNT303 - Justificar a importância do avanço científico e tecnológico para a vida humana, considerando seus impactos éticos, sociais, ambientais e econômicos
EM13CNT304 - Avaliar soluções científicas e tecnológicas na área da saúde humana, por meio de critérios estabelecidos de impacto ambiental, cultural, social, ético e econômico
EM13CNT305 - Aplicar conhecimentos das Ciências da Natureza na análise crítica de impactos ambientais em escala local, regional e global

Conteúdo Programático

O conteúdo programático da atividade abrange conceitos-chave em química orgânica e biologia vegetal, focando em métodos de extração de substâncias naturais e suas potenciais aplicações. Através da imersão prática, pretende-se discutir as repercussões econômicas, sociais e ambientais desses produtos, conectando os aprendizados às diretrizes da educação para sustentabilidade. Este módulo enriquecerá o conhecimento dos alunos sobre a diversidade biológica e seu potencial para inovação no contexto da bioeconomia.

Introdução à bioeconomia e sua importância para o desenvolvimento sustentável
Métodos de extração de compostos de interesse de plantas (destilação, maceração, entre outros)
Propriedades e aplicações dos óleos essenciais e pigmentos
Elaboração de um plano de negócios para produtos naturais
Importância da biodiversidade e conservação ambiental

Metodologia

Adotaremos a metodologia ativa 'Mão-na-massa', favorecendo o aprendizado por experiência direta. Os alunos irão se envolver ativamente na extração de compostos, pesquisa, e desenvolvimento de produtos, promovendo uma conexão profunda com o conteúdo teórico. Será incentivada a reflexão sobre cada etapa do processo, desde a coleta das espécies vegetais até a proposta comercial. O diálogo constante e a colaboração entre equipes serão elementos chaves, estimulando a construção coletiva do conhecimento.

Dinâmica de grupo para brainstorm sobre produtos possíveis
Práticas de extração de óleos essenciais e pigmentos
Pesquisa orientada em bases científicas sobre os extratos obtidos
Elaboração de propostas comerciais para a 'feira de inovação'
Apresentação e discussão dos projetos desenvolvidos

Aulas e Sequências Didáticas

Essa atividade, dividida em 16.8 aulas de 50 minutos cada, oferecerá um equilíbrio entre teoria e prática. Inicialmente, haverá uma introdução ao conceito de bioeconomia, seguida de atividades de extração. As sessões seguintes serão dedicadas à pesquisa e desenvolvimento dos projetos. A apresentação final na 'feira de inovação' marca o culminar do projeto.

Aula 1-2: Introdução à bioeconomia e sustentabilidade
Aula 3-6: Práticas de extração
Aula 7-10: Pesquisa sobre propriedades e aplicações
Aula 11-14: Preparação para a feira de inovação
Aula 15-17: Montagem e ensaios para a 'feira de inovação'
Aula 18: Apresentação dos projetos e avaliação

Avaliação

A avaliação será contínua e processual, abarcando a participação individual e em grupo, a qualidade do projeto desenvolvido e a eficácia da apresentação na 'feira de inovação'. Será avaliado o domínio sobre os conceitos de bioeconomia, a adequação e inovação na aplicação dos extratos, assim como a viabilidade e criatividade do plano de negócios proposto. A habilidade de trabalho em equipe, liderança, proatividade e envolvimento durante todas as etapas do projeto também serão critérios importantes. Exemplificando, um grupo que desenvolva um repelente natural a partir de óleo essencial extraído, apresentando um plano de negócios bem estruturado e uma comunicação eficaz, receberá uma avaliação positiva.

Materiais e ferramentas:

Para a realização desta atividade, serão necessários materiais para a extração de compostos vegetais, como alambiques para destilação a vapor e utensílios para maceração. Recursos como acesso a base de dados científicos e literatura especializada são essenciais para a pesquisa sobre as propriedades dos extratos. A montagem da 'feira de inovação' requererá recursos básicos de apresentação, como cartazes, amostras dos produtos e materiais de apoio para as apresentações.

Espécies vegetais coletadas ou fornecidas pela escola
Equipamentos de laboratório para extração (alambique, béqueres, etc.)
Acesso a base de dados e revistas científicas para pesquisa
Materiais para a criação de protótipos e simulação de embalagens
Recursos para montagem da 'feira de inovação' (stands, cartazes, sistemas de som, etc.)

Todos os planos de aula são criados e revisados por professores como você, com auxílio da Inteligência Artificial

Crie agora seu próprio plano de aula