O conteúdo programático abrange a biogeografia e climatologia da América Latina, focando nas características vegetativas que definem diferentes regiões. Além disso, será dada atenção aos aspectos culturais e sociais relacionados à agricultura nas áreas estudadas, promovendo uma visão holística que interliga o meio ambiente com o ser humano. Os alunos aprenderão sobre o ciclo de vida das plantas, técnicas de cultivo sustentável, e a importância da biodiversidade e conservação.

Esta atividade incorpora metodologias ativas para promover um aprendizado experiencial. A saída de campo inicial visa a observação direta e coleta de amostras vegetais, quando possível. As sessões 'mão-na-massa' focam na prática do cultivo das hortas, enquanto as rodas de debate permitem a troca de conhecimentos e reflexões críticas sobre as regiões estudadas. Este conjunto de abordagens fomenta a curiosidade, a investigação e a aprendizagem colaborativa.

A atividade será desenvolvida ao longo de dois encontros de 60 minutos cada, distribuídos ao longo do semestre. No primeiro encontro, após uma saída de campo, os alunos iniciarão o cultivo e estudo das hortas. O segundo encontro será dedicado à observação do crescimento das plantas e à realização de uma roda de debate para compartilhar descobertas e reflexões.

Para a realização desta atividade, serão necessários materiais para o cultivo das hortas, como terra, sementes, ferramentas de jardinagem e recipientes. Além disso, recursos como mapas, artigos científicos e acesso à internet para pesquisa são fundamentais. A saída de campo pode requerer transporte e autorizações específicas, dependendo do local escolhido.