O conteúdo programático é voltado ao reconhecimento e valorização da diversidade cultural através da gastronomia, com especial ênfase na exploração das comidas típicas de diferentes culturas que coexistem no entorno dos alunos. Será dada atenção à pesquisa sobre as origens das receitas, aos ingredientes utilizados e aos métodos de preparo, utilizando isso como um veículo para o estudo das características sociais, econômicas e geográficas de diferentes povos e regiões.

A metodologia ativa aplicada será a Aprendizagem Baseada em Projetos (PjBL), na qual os alunos terão papel central na condução da pesquisa e na criação dos vídeos. Eles serão divididos em grupos e orientados na escolha das receitas de diferentes culturas, promovendo o trabalho colaborativo. A produção dos vídeos permitirá a expressão criativa e o uso de tecnologia, enquanto a 'Feira Gastronômica Virtual' servirá como fórum para apresentação e compartilhamento do conhecimento adquirido, incentivando a interação e o diálogo entre os estudantes.

A carga horária total da atividade é de 2 horas, distribuídas em duas sessões de 60 minutos. Na primeira, os alunos serão introduzidos ao projeto, realizarão a pesquisa e começarão a preparação do vídeo. A segunda sessão será dedicada à finalização dos vídeos e à realização da 'Feira Gastronômica Virtual'.

Para a realização deste projeto, será necessário acesso à internet para pesquisa, dispositivos para gravação de vídeos (como câmeras de smartphones ou tablets), software de edição de vídeo fácil de usar e uma plataforma online para hospedar a 'Feira Gastronômica Virtual'. Além disso, materiais como papéis, canetas e outros recursos didáticos serão úteis para o planejamento e a storyboard dos vídeos.