A atividade 'Quem é Quem dos Micronutrientes: Detetives da Nutrição' é uma abordagem prática e interativa destinada para alunos do 3º ano do Ensino Médio. Ela busca estimular o interesse dos estudantes pela nutrição, permitindo que atuem como detetives para investigar funções e fontes de diferentes micronutrientes, incluindo vitaminas e minerais. Cada grupo de alunos receberá uma ficha de detetive contendo pistas sobre determinadas características de um micronutriente. A partir dessas pistas, os estudantes identificarão o micronutriente em questão, relacionarão aos impactos de suas deficiências e excessos, e entenderão como estes afetam a prática esportiva. Posteriormente, os grupos irão confeccionar cartazes informativos para conscientizar a comunidade escolar sobre os micronutrientes, suas funções e implicações para a saúde e desempenho esportivo.
Os objetivos de aprendizagem desta atividade são focados no reconhecimento da importância dos micronutrientes e de suas funções no organismo. Por meio de uma proposta prática e investigativa, os alunos ampliarão seus conhecimentos sobre nutrição e compreenderão as consequências de uma alimentação desequilibrada. Ao final do processo, espera-se que os estudantes consigam relacionar o consumo adequado de micronutrientes com a manutenção da saúde e otimização da performance esportiva, bem como desenvolver consciência crítica sobre hábitos alimentares.
O conteúdo programático abordado nesta atividade é focado na exploração dos diferentes tipos de micronutrientes e suas funções no organismo humano. A abordagem será prática, o que proporciona um aprendizado significativo, permitindo que os alunos reconheçam a importância dos nutrientes para o equilíbrio do corpo e o impacto que possuem em suas vidas cotidianas. Além disso, o conteúdo abrange questões como o impacto das deficiências e excessos de micronutrientes na saúde e no desempenho esportivo.
A metodologia adotada para a condução desta atividade é centrada na aprendizagem ativa, com ênfase na investigação e na colaboração em grupo. Os alunos estarão divididos em equipes e participarão de uma caça ao tesouro intelectual, assumindo papéis de detetives. Esse modelo promove o pensamento crítico e a resolução de problemas através da análise das fichas de detetive contendo pistas. Além disso, o trabalho em grupo facilitará a troca de informações e a construção coletiva do conhecimento.
O cronograma desta atividade está estruturado para otimizar o tempo de aula, dividido em três partes de 50 minutos cada. Essas partes serão distribuídas da seguinte forma: introdução e organização dos grupos, investigação e análise das fichas de detetive, e finalização com a produção e apresentação dos cartazes informativos. Dessa forma, garantimos que os alunos compreendam integralmente o conteúdo abordado e participem ativamente do processo.
A avaliação dos alunos será realizada por meio de observação contínua durante as atividades práticas, reflexão individual e coletiva sobre os temas abordados, além da qualidade dos cartazes produzidos. Os critérios de avaliação incluirão a participação, colaboração em grupo, capacidade de análise crítica das informações e criatividade na elaboração dos cartazes. Exemplos a serem considerados incluem a inclusão de informações corretas e a capacidade de transmitir o conhecimento de forma clara e acessível por meio dos materiais produzidos.
Os recursos necessários para a realização da atividade incluem materiais de referência sobre micronutrientes, fichas de detetive elaboradas previamente, materiais de papelaria para a confecção dos cartazes e acesso a recursos audiovisuais para apoio didático. Esses recursos vão ao encontro das necessidades da atividade, assegurando que os alunos tenham todas as ferramentas para conduzir sua investigação e elaboração de materiais, além de facilitar o engajamento e a fixação do conhecimento.
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