Detetives da Nutrição

Desenvolvida por: Fabian… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Ciências

Temática: Nutrição e Saúde

Na atividade 'Detetives da Nutrição', os alunos do 5º ano do Ensino Fundamental se tornarão investigadores dos próprios hábitos alimentares. Eles serão divididos em grupos e receberão a missão de criar um diário alimentar coletivo durante uma semana, registrando tudo o que é consumido pela turma. Esta coleta de dados permitirá que os alunos identifiquem padrões alimentares, e com o suporte de conhecimento prévio, discutam como esses hábitos impactam a saúde. Eles explorarão, por exemplo, a relação entre consumo alimentar e distúrbios nutricionais como obesidade e subnutrição. A atividade encoraja a turma a pensar criticamente sobre suas escolhas alimentares e a propor soluções práticas para melhorar a nutrição coletiva. Através de uma roda de debate, compartilharão descobertas e sugerirão ações para promover uma alimentação mais saudável, transformando a sala de aula num verdadeiro laboratório de saúde nutricional.

Objetivos de Aprendizagem

O objetivo desta atividade é promover a conscientização sobre a importância de hábitos alimentares saudáveis entre os alunos do 5º ano, capacitando-os a analisar e refletir criticamente sobre suas próprias escolhas alimentares. Deseja-se que os estudantes reconheçam os impactos que a alimentação pode ter na saúde e bem-estar, identifiquem padrões alimentares prejudiciais e desenvolvam estratégias para melhorar os hábitos alimentares da turma. Além disso, a atividade visa estimular o trabalho em equipe, a pesquisa, a análise de dados e a comunicação eficaz através da apresentação de suas descobertas na roda de debate.

Promover a conscientização sobre nutrição e saúde.
Habilitar a análise crítica de hábitos alimentares.
Identificar padrões alimentares e seus impactos na saúde.
Desenvolver habilidades de pesquisa e análise de dados.
Estimular a comunicação eficaz e o trabalho em equipe.

Habilidades Específicas BNCC

EF05CI09: Discutir a ocorrência de distúrbios nutricionais (como obesidade, subnutrição etc.) entre crianças e jovens a partir da análise de seus hábitos (tipos e quantidade de alimento ingerido, prática de atividade física etc.).

Conteúdo Programático

O conteúdo programático envolverá o estudo de conceitos básicos de nutrição, incluindo os grupos alimentares, a importância de uma alimentação equilibrada e a compreensão dos distúrbios alimentares mais comuns. Os alunos também aprenderão sobre o processo de pesquisa, coleta de dados e análise crítica, habilidades essenciais para a condução de seus projetos de investigação. A forma como esses conhecimentos se aplicam na prática será explorada através do diário alimentar e das discussões em grupo, reforçando a ideia de que uma alimentação saudável é uma escolha acessível e benéfica.

Grupos alimentares e importância de uma dieta equilibrada.
Identificação e consequências de distúrbios alimentares.
Métodos de coleta e análise de dados alimentares.
Técnicas de pesquisa e elaboração de relatórios.
Comunicação eficaz e argumentação em saúde nutricional.

Metodologia

Esta atividade será conduzida através de uma combinação de metodologias ativas, incluindo Aprendizagem Baseada em Projetos, onde os alunos terão o papel principal na construção do conhecimento a partir de projetos práticos como a criação do diário alimentar. A Sala de Aula Invertida será empregada para que os alunos preparem-se em casa com material de apoio sobre nutrição, para que as discussões em sala sejam mais ricas e produtivas. A Roda de Debate encoraja a expressão de ideias, perguntas e soluções de maneira colaborativa, permitindo aos alunos avaliar e refletir sobre as informações compartilhadas.

Aprendizagem Baseada em Projetos: criação do diário alimentar.
Sala de Aula Invertida: preparação prévia sobre conceitos de nutrição.
Roda de Debate: discussão e compartilhamento de descobertas.

Aulas e Sequências Didáticas

A atividade será realizada ao longo de três aulas de 60 minutos. Na primeira aula, será introduzido o projeto e os conceitos básicos de nutrição. Na segunda, os alunos trabalharão na coleta e análise dos dados alimentares. Na terceira e última aula, será organizada a roda de debate para discussão dos resultados e planejamento de ações para a melhoria dos hábitos alimentares da turma.

Aula 1: Introdução ao projeto e conceitos de nutrição.
Aula 2: Coleta e análise dos diários alimentares.
Aula 3: Roda de debate e compartilhamento de soluções.

Avaliação

A avaliação será formativa e baseada na participação ativa dos alunos em todas as fases do projeto, desde a coleta de dados até a participação na roda de debate. Serão avaliadas a profundidade da análise nos diários alimentares e a qualidade das sugestões para melhorias dos hábitos alimentares. A capacidade de trabalhar em equipe, a participação efetiva nas discussões e o engajamento com o projeto também serão critérios importantes. Exemplos práticos de avaliação incluem a precisão e detalhamento dos registros no diário alimentar, a relevância e viabilidade das soluções propostas e a contribuição para o debate.

Materiais e ferramentas:

Para a realização desta atividade, serão necessários materiais básicos como papéis, canetas e acesso à internet para pesquisas sobre nutrição e saúde. Recomenda-se o uso de aplicativos de registro alimentar ou planilhas para facilitar a coleta e análise dos dados. Materiais de apoio como vídeos educativos, artigos e infográficos sobre nutrição também serão fundamentais para enriquecer o conhecimento dos alunos e estimular o debate.

Papéis e canetas para anotações e criação dos diários alimentares.
Acesso à internet para pesquisas complementares.
Aplicativos de registro alimentar ou planilhas para coleta de dados.
Vídeos educativos e infográficos sobre nutrição.

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