O conteúdo programático desta atividade envolve o estudo das reações de saponificação, os mecanismos por trás das transformações dos triglicerídeos em sabonetes, e a análise das propriedades fisicoquímicas dos produtos resultantes. Os alunos irão explorar os conceitos de ácidos graxos, sais e glicerol, utilizando técnicas laboratoriais seguras e eficientemente na manipulação de reagentes. Este aprofundamento permitirá conectar o conteúdo teórico da química orgânica com práticas experimentais reais, reforçando a compreensão científica através da experimentação prática.

A metodologia desta aula baseia-se no uso de metodologias ativas com ênfase em atividades práticas, oferecendo aos alunos uma experiência prática para explorar conceitos teóricos complexos. Durante a atividade, os alunos estarão envolvidos em um experimento de síntese de sabonetes, promovendo a investigação e a colaboração. A interação em grupos pequenos estimulará o protagonismo estudantil, permitindo uma abordagem prática e cooperativa do tema que está sendo estudado. A prática experimental será seguida de uma discussão coletiva sobre as observações e conclusões, incentivando a reflexão e o pensamento crítico.

O plano de aula será realizado em uma única aula de 60 minutos, dividida em atividade prática e discussão. Na primeira metade da aula, os alunos realizarão o experimento de saponificação em grupos pequenos, seguindo orientações de segurança e procedimentos estabelecidos. Na segunda metade, haverá uma discussão guiada para análise dos resultados e conectá-los com conceitos teóricos de química orgânica. Esta estrutura garante uma integração entre prática e teoria, incentivando o profundo entendimento do conteúdo.

Os recursos necessários para esta atividade incluem materiais comuns de laboratórios de química, como vidrarias, reagentes para saponificação, aventais de proteção e luvas. O foco na segurança é primordial, devendo-se garantir que todos os equipamentos estejam em boas condições e que os alunos sejam instruídos adequadamente sobre o uso seguro dos materiais. Mesmo sem o uso de tecnologias digitais, a atividade utiliza de maneira eficiente os recursos experimentais próprios do laboratório, enfatizando o aprendizado através da prática e observação direta.

Entendemos a carga de trabalho dos professores e reconhecemos a importância de garantir a inclusão sem sobrecarga adicional. Para tal, recomendamos algumas práticas que não exigem mudanças drásticas, mas que podem fazer a diferença. Incentiva-se a utilização de linguagem clara e demonstrações práticas para facilitar o entendimento de todos os alunos, garantindo que o conteúdo seja acessível e atraente para cada participante. A interação em grupos diversos pode promover a troca de ideias e proporcionar uma aprendizagem mais rica e inclusiva. Evitar o uso de linguagens complexas demais sem apoio visual é essencial para garantir equidade no aprendizado.