Desvendando o Suco Detox

Desenvolvida por: Renan … (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Ciências da Natureza e suas Tecnologias

Temática: Composição Química e Toxicidade dos Sucos Detox

Nesta atividade, os alunos do 3º ano do Ensino Médio investigarão os conceitos de composição química e toxicidade utilizando sucos detox. A atividade se iniciará com uma pesquisa feita pelos alunos em casa sobre os ingredientes mais comuns usados em sucos detox e seus benefícios e potenciais riscos para a saúde e o meio ambiente. Em sala, eles discutirão esses componentes, avaliando como compostos específicos afetam o organismo humano e criticando o impacto ambiental dos resíduos orgânicos gerados por esses ingredientes. A partir de suas pesquisas, os alunos deverão propor soluções práticas e sustentáveis para o uso e descarte responsável dos resíduos gerados.

Objetivos de Aprendizagem

Os objetivos de aprendizagem nesta atividade incluem desenvolver a habilidade dos alunos de identificar e avaliar criticamente os benefícios e riscos associados à composição química e toxicidade dos ingredientes presentes nos sucos detox. Pretende-se que os alunos se tornem capazes de discutir os impactos à saúde e ao meio ambiente desses compostos, aprimorando seu pensamento crítico e propondo soluções práticas e sustentáveis para a sua aplicação e descarte.

Desenvolver pensamento crítico sobre a composição de produtos químicos naturais.
Analisar o impacto de resíduos orgânicos no meio ambiente.
Propor soluções para a gestão sustentável de resíduos.

Habilidades Específicas BNCC

EM13CNT104: Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis.
EM13CNT201: Analisar e discutir modelos, teorias e leis propostos em diferentes épocas e culturas para comparar distintas explicações sobre o surgimento e a evolução da Vida, da Terra e do Universo com as teorias científicas aceitas atualmente.
EM13CNT206: Discutir a importância da preservação e conservação da biodiversidade, considerando parâmetros qualitativos e quantitativos, e avaliar os efeitos da ação humana e das políticas ambientais para a garantia da sustentabilidade do planeta.

Conteúdo Programático

O conteúdo programático da atividade envolve o estudo dos componentes químicos dos sucos detox e seus impactos na saúde humana e ambiental. Os estudantes explorarão tópicos relacionados à reatividade química, toxicidade e sustentabilidade dos resíduos orgânicos. Por meio de pesquisa e discussão, os alunos serão expostos a diferentes teorias e práticas de gestão ambiental, ampliando sua compreensão crítica sobre o tema.

Composição química dos alimentos.
Impacto dos resíduos orgânicos.
Sustentabilidade e gestão de resíduos.

Metodologia

Para explorar as questões práticas dos sucos detox, serão utilizados métodos de pesquisa e discussão em grupo. Após a pesquisa inicial realizada em casa, os alunos participarão de uma discussão orientada na sala de aula, a fim de compartilhar e criticar seus achados. A metodologia busca engajar os alunos através da construção colaborativa de conhecimento e do estímulo à aplicação prática do conteúdo.

Pesquisa prévia em casa sobre ingredientes de sucos detox.
Discussão em grupo dos achados em sala de aula.
Proposição de soluções para descarte sustentável.

Aulas e Sequências Didáticas

O cronograma da atividade prevê uma carga horária total de 1 hora, organizada em uma única aula de 60 minutos. Durante esta aula, os alunos apresentarão suas pesquisas, participarão de uma discussão em grupo para análise crítica e formularão propostas para a gestão dos resíduos orgânicos.

Apresentação e discussão dos resultados da pesquisa.
Análise crítica dos impactos dos ingredientes dos sucos detox.
Proposição de soluções práticas para descarte.

Avaliação

A avaliação dos alunos será baseada em sua participação ativa durante a discussão em grupo e na qualidade das soluções propostas para o descarte sustentável dos resíduos dos sucos detox. Serão considerados critérios como clareza na comunicação, profundidade da análise crítica e aplicabilidade das soluções sugeridas. Por exemplo, um aluno que apresente uma proposta criativa e bem fundamentada para o uso de resíduos orgânicos de sucos detox receberá uma avaliação positiva, refletindo sua capacidade de aplicar o conhecimento para resolver problemas práticos.

Materiais e ferramentas:

Os recursos necessários para a atividade incluem acesso à internet para a realização da pesquisa inicial e materiais para anotações durante a aula. Ferramentas visuais, como quadros e projetores, também serão utilizadas para auxiliar na apresentação das informações e propostas discutidas pelos alunos.

Acesso à internet para pesquisa.
Materiais de anotação (caderno e caneta).
Quadro e projetor para apresentação.

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