Química na Vida Real: Produzindo Ecológico

Desenvolvida por: Angelo… (com assistência da tecnologia Profy)
Área do Conhecimento/Disciplinas: Química
Temática: Produção Sustentável de Etanol

A atividade prática intitulada 'Química na Vida Real: Produzindo Ecológico' visa engajar os alunos do 1º ano do Ensino Médio na compreensão das interseções entre química e sustentabilidade ao explorar a produção de etanol a partir de biomassa. A aula divide-se em duas etapas: a primeira envolve a exibição de um vídeo educativo que apresenta os processos bioquímicos e técnicos envolvidos na produção de etanol, e a segunda consiste na execução de uma atividade prática em que os alunos, organizados em grupos, criam um protótipo de produção de etanol utilizando materiais disponíveis na escola. Esta atividade prática não só demanda a aplicação de conceitos químicos fundamentais, mas também incentiva a análise crítica dos impactos ambientais e a proposição de metodologias mais sustentáveis. Além disso, propicia a interação interativa e colaborativa entre alunos, que devem discutir e registrar suas observações, avaliando métodos para incrementar a eficiência sustentável do processo.

Objetivos de Aprendizagem

O objetivo central desta atividade é explorar com os alunos a aplicação prática do conhecimento químico no desenvolvimento de soluções sustentáveis para problemas reais, como a produção de biocombustíveis. Ao incentivá-los a realizarem previsões, simulações e a discutirem sobre processos químicos, a atividade busca não apenas a aprendizagem dos conteúdos curriculares, mas também o desenvolvimento do pensamento crítico e da capacidade de trabalhar em equipe. A atividade proporciona ainda uma compreensão mais ampla sobre os impactos sociais e ambientais associados às práticas tecnológicas relativas ao uso de biomassa.

  • Compreender os processos químicos envolvidos na produção de etanol a partir de biomassa.
  • Explorar a sustentabilidade e impactos ambientais na produção de biocombustíveis.
  • Desenvolver habilidades de experimentação e trabalho em grupo.

Habilidades Específicas BNCC

  • EM13CNT107: Realizar previsões qualitativas e quantitativas sobre o funcionamento de geradores, motores elétricos e seus componentes, bobinas, transformadores, pilhas, baterias e dispositivos eletrônicos, com base na análise dos processos de transformação e condução de energia envolvidos - com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais -, para propor ações que visem a sustentabilidade.
  • EM13CNT202: Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
  • EM13CNT205: Interpretar resultados e realizar previsões sobre atividades experimentais, fenômenos naturais e processos tecnológicos, com base nas noções de probabilidade e incerteza, reconhecendo os limites explicativos das ciências.

Conteúdo Programático

Os conteúdos programáticos que sustentam esta atividade prática abrangem conceitos de reações químicas, estequiometria, catálise enzimática e os princípios da química verde. A atividade também proporciona uma visão prática sobre as energias renováveis, focando especificamente no papel do etanol como biocombustível. O aprendizado é reforçado pela análise do impacto ambiental e da viabilidade econômica da produção de combustíveis sustentáveis, estimulando uma visão crítica e interdisciplinar nos alunos.

  • Reações químicas e catálise enzimática.
  • Estequiometria aplicada.
  • Princípios da química verde.
  • Biocombustíveis e energia renovável.
  • Impacto ambiental e viabilidade econômica da produção sustentável.

Metodologia

A metodologia aplicada nesta atividade é essencialmente ativa e investigativa, direcionada para a experimentação prática e a resolução colaborativa de problemas. O uso de recursos audiovisuais e a realização de simulações práticas proporcionam um ambiente de aprendizagem dinâmico e centrado no aluno. A atividade está estruturada de forma a estimular a curiosidade científica, o pensamento crítico e o diálogo entre pares, promovendo uma melhor compreensão dos conceitos através da reflexão e aplicação prática.

  • Exibição de vídeo educativo.
  • Divisão em grupos para atividades práticas.
  • Simulação e experimentação prática.
  • Discussões guiadas e debates.
  • Análise crítica e construção de protótipos.

Aulas e Sequências Didáticas

O cronograma da atividade está dividido em duas aulas de 60 minutos, proporcionando tempo adequado para a introdução teórica e a realização prática da atividade. Na primeira aula, os alunos assistem ao vídeo sobre a produção de etanol e iniciam a discussão sobre o conteúdo apresentado. A segunda aula é dedicada à confecção dos protótipos e à proposta de melhorias nos processos. Esta divisão garante o engajamento contínuo e o aproveitamento completo da experiência prática.

  • Aula 1: Exibição do vídeo sobre produção de etanol e discussão inicial (60 minutos).
  • Aula 2: Construção de protótipos e debates sobre sustentabilidade (60 minutos).

Avaliação

A avaliação dos alunos será baseada em vários aspectos para garantir uma análise abrangente de seu desempenho e aprendizado. Primeiramente, será considerada a participação ativa na exibição do vídeo e nas discussões subsequentes, atribuindo-se maior peso ao engajamento e à qualidade das contribuições. Durante a atividade prática, a originalidade e funcionalidade do protótipo de etanol criado por cada grupo serão avaliadas, levando-se em consideração a aplicação correta dos conceitos químicos discutidos. Além disso, os alunos serão incentivados a refletir sobre o processo por meio de um relatório escrito, no qual deverão descrever suas observações e propor melhorias sustentáveis, demonstrando a capacidade de integrar conhecimentos teóricos e práticos. A avaliação levará em conta a clareza na apresentação das ideias, a capacidade de argumentação crítica e o trabalho colaborativo.

Materiais e ferramentas:

Os recursos necessários para esta atividade incluem tanto materiais audiovisuais quanto equipamentos e componentes para a realização da simulação prática. A utilização de recursos digitais durante a exibição do vídeo proporciona um ambiente mais atrativo para o aprendizado, enquanto os materiais para a construção dos protótipos são essenciais para a experimentação prática. Tais recursos são cuidadosamente selecionados para garantir a segurança dos alunos e a efetividade do ensino.

  • Computador e projetor para exibição do vídeo.
  • Materiais de laboratório básicos (tubos de ensaio, béqueres, pipetas).
  • Biomassa (resíduos orgânicos).
  • Reagentes químicos seguros (fermento biológico, açúcar).
  • Instrumentos de medida (balança, termômetro).

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