Acidez na Balança: Indicadores Naturais

Desenvolvida por: Alissa… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Química

Temática: Ácidos e Bases

Nesta atividade prática, os alunos do 1º ano do Ensino Médio serão introduzidos ao conceito de pH e à classificação de substâncias em ácidos e bases por meio da criação de indicadores ácido-base utilizando materiais naturais, como repolho roxo, cúrcuma e suco de beterraba. Em pequenos grupos, eles irão preparar soluções padrão de diferentes pHs para testar seus indicadores, uma prática que favorece a aplicação de conhecimentos teóricos em contextos práticos, estimulando a investigação e a análise crítica. Este experimento proporcionará aos estudantes a oportunidade de observar o comportamento químico de ácidos e bases presentes no cotidiano, promovendo a compreensão de conceitos fundamentais da química e sua relevância em nossa vida diária. Por fim, será incentivada uma reflexão sobre a correlação entre a teoria estudada e as observações práticas, reforçando o valor da integração entre o conhecimento acadêmico e a realidade.

Objetivos de Aprendizagem

Os objetivos desta atividade consistem em familiarizar os alunos com o conceito de pH e sua importância na classificação de substâncias, além de desenvolver habilidades práticas na criação de indicadores ácido-base a partir de componentes naturais. Pretende-se também estimular o pensamento crítico e analítico ao desafiá-los a investigar o comportamento de substâncias ácidas e básicas no cotidiano, promovendo uma compreensão mais profunda sobre como a química está intrinsecamente ligada à nossa vida. Além disso, busca-se fortalecer a capacidade de trabalhar colaborativamente em grupos, aprimorando a comunicação e a tomada de decisões conjuntas.

Compreender o conceito de pH e a importância dos indicadores ácido-base.
Desenvolver habilidades práticas na preparação de indicadores naturais.
Investigar e analisar o comportamento de ácidos e bases em soluções comuns.
Estimular o pensamento crítico na correlação entre teoria e prática.
Promover a colaboração e habilidades de comunicação em um contexto de aprendizado coletivo.

Habilidades Específicas BNCC

EM13CNT101: Analisar e representar, com ou sem o uso de dispositivos e de aplicativos digitais específicos, as transformações e conservações em sistemas que envolvam quantidade de matéria, de energia e de movimento para realizar previsões sobre seus comportamentos em situações cotidianas e em processos produtivos que priorizem o desenvolvimento sustentável, o uso consciente dos recursos naturais e a preservação da vida em todas as suas formas.
EM13CNT103: Utilizar o conhecimento sobre as radiações e suas origens para avaliar as potencialidades e os riscos de sua aplicação em equipamentos de uso cotidiano, na saúde, no ambiente, na indústria, na agricultura e na geração de energia elétrica.
EM13CNT104: Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis.

Conteúdo Programático

Este plano de aula aborda conceitos básicos de ácidos e bases, incluindo a definição e importância do pH. Os alunos aprenderão sobre indicadores naturais e como essas substâncias podem ser usadas para determinar a natureza ácida ou básica de soluções comuns. Através da experimentação prática, o conteúdo programático se volta para a aplicação da teoria em contextos práticos, promovendo uma maior compreensão da química cotidiana e estimulando a investigação científica.

Introdução aos conceitos de ácidos, bases e pH.
Preparação e uso de indicadores ácido-base naturais.
Diferenciação prática entre soluções ácidas e básicas.
Análise e interpretação de resultados experimentais.
Discussão sobre a presença e aplicação da química no cotidiano.

Metodologia

Esta atividade emprega uma metodologia ativa, centrando no aluno como principal agente do seu processo de aprendizagem. Os estudantes serão organizados em pequenos grupos para fomentar a colaboração e o debate, engajando-os em um processo de investigação científica. A prática experimental será conduzida com instruções claras, porém com espaço para exploração e inovação, permitindo que os alunos apliquem conceitos teóricos em situações práticas e realistas. Desta forma, promove-se uma experiência de aprendizado multidimensional e interativa.

Divisão dos alunos em pequenos grupos para fomentar a colaboração.
Instruções passo a passo para a realização dos experimentos.
Discussões em grupo para incentivar a reflexão e o debate de ideias.
Aplicação de conceitos teóricos em situações práticas.
Avaliação formativa baseada na participação e na reflexão sobre os experimentos.

Aulas e Sequências Didáticas

A atividade terá duração de duas aulas de 60 minutos, totalizando 120 minutos. Na primeira aula, será feita uma introdução teórica aos conceitos de ácidos e bases, seguida da preparação dos indicadores. Na segunda aula, os alunos testarão as soluções com os indicadores preparados e discutirão os resultados obtidos, finalizando com uma reflexão sobre a aplicação da química no cotidiano.

Aula 1: Teoria sobre ácidos e bases e preparação de indicadores naturais.
Aula 2: Testes de pH, análise dos resultados e discussão.

Avaliação

A avaliação será baseada na participação ativa dos alunos durante as etapas da atividade, na qualidade das observações e análises realizadas e na contribuição para as discussões em grupo. Além disso, será solicitado um breve relatório de grupo detalhando os experimentos realizados, os resultados obtidos e as conclusões alcançadas. Este relatório deve refletir a capacidade de conexão entre a teoria estudada e as observações práticas. A avaliação buscará reconhecer o desenvolvimento de habilidades analíticas, críticas e colaborativas.

Materiais e ferramentas:

Para a realização desta atividade, serão necessários materiais como repolho roxo, cÃºrcuma, suco de beterraba, água destilada, ácido clorídrico, hidróxido de sódio, copos de plástico, pipetas, luvas de proteção e papel filtro. Esses itens são acessíveis e seguros, promovendo um ambiente de aprendizado prático e efetivo ao permitir que os alunos transformem a teoria em prática.

Repolho roxo, cúrcuma e suco de beterraba para preparo dos indicadores.
Soluções de ácido clorídrico e hidróxido de sódio para testes de pH.
Copos de plástico, pipetas e luvas de proteção para a execução dos experimentos.
Papel filtro para a filtragem dos indicadores.

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