Momento 1: Introdução ao Tema de Porcionamento (Estimativa: 10 minutos)
Inicie a aula explicando a importância do porcionamento em receitas culinárias e como a matemática está presente nesse processo. Utilize exemplos simples como dividir uma pizza em porções iguais. É importante que os alunos compreendam o conceito de justiça e igualdade no contexto de distribuir alimentos. Pergunte aos alunos sobre experiências pessoais onde tiveram que dividir algo de forma justa. Avalie a participação dos alunos observando quem contribui com exemplos próprios ou perguntas.

Momento 2: Formação de Grupo de Debates (Estimativa: 5 minutos)
Divida a turma em pequenos grupos de 4 a 5 alunos. Instrua os alunos a escolher um líder para orientar a discussão do grupo. Explique que o objetivo é chegar a um consenso sobre como dividir uma receita de forma justa. Sugira que os alunos pensem nas habilidades matemáticas necessárias para calcular porções. Avalie como os grupos se organizam e se eles conseguem definir papéis e regras de discussão.

Momento 3: Discussão em Grupo (Estimativa: 15 minutos)
Permita que os grupos discutam porções de receitas sob o olhar da justiça e colaboração. Circule pela sala para ouvir as discussões e faça perguntas que instiguem o raciocínio dos alunos. Sugira intervenções como comparar diferentes métodos de divisão. Avalie se os alunos estão usando conceitos matemáticos, trabalhando colaborativamente e respeitando as opiniões alheias.

Momento 4: Apresentação das Conclusões (Estimativa: 10 minutos)
Peça que cada grupo apresente suas conclusões sobre porcionamento justo para a turma. Instrua-os a explicar como chegaram ao consenso e quais conceitos matemáticos utilizaram. Pergunte aos outros alunos se concordam ou têm sugestões de melhoria nas ideias apresentadas. Avalie a clareza das apresentações e o uso preciso de conceitos matemáticos.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para garantir que todos os alunos participem ativamente, providencie fichas com imagens e palavras-chave para alunos que podem ter dificuldades de compreensão escrita ou auditiva. Permita que alunos com timidez apresentem suas conclusões em duplas. Esteja sempre disponível para esclarecer dúvidas e apoiar grupos que apresentem dificuldades na organização do debate. Fique atento aos sinais de desconforto dos alunos para intervir de maneira positiva e encorajá-los a participar.

Momento 1: Introdução aos Conceitos de Escalas e Proporções (Estimativa: 10 minutos)
Inicie a aula explicando os conceitos básicos de proporção e escala, utilizando exemplos do cotidiano, como mapas ou reprodução de imagens. Relacione esses conceitos com as receitas culinárias, explicando como ajustar ingredientes para mais ou menos porções sem alterar a essência da receita. É importante que todos compreendam a importância de usar escalas para manter a proporcionalidade. Durante a explicação, faça perguntas para verificar se os alunos estão acompanhando.

Momento 2: Exploração Dialogada (Estimativa: 15 minutos)
Mostre exemplos práticos de receitas e como modificá-las em diferentes escalas. Apresente uma receita simples no quadro e demonstre como calcular as proporções dos ingredientes para duplicar ou reduzir para metade as porções. Permita que os alunos façam perguntas e comentem se já se depararam com situações semelhantes em casa. Intervenha para corrigir mal-entendidos ou reforçar conceitos quando necessário. Avalie através de questionamentos se os alunos conseguem identificar as razões matemáticas das transformações.

Momento 3: Atividade Prática em Duplas (Estimativa: 10 minutos)
Distribua fichas com receitas previamente definidas para que as duplas de alunos possam calcular as proporções para diferentes tamanhos de porções. Oriente os alunos a discutirem suas estratégias de cálculo e a anotarem suas decisões. Observe as interações, assegurando que todos os alunos participem igualmente. Ofereça suporte a quem apresentar dificuldade no cálculo.

Momento 4: Compartilhamento de Resultados e Reflexão (Estimativa: 5 minutos)
Solicite que algumas duplas compartilhem seus resultados com a turma, explicando quais estratégias utilizaram para ajustar as receitas. Peça aos colegas que feedbackem e sugerem possíveis melhorias nas estratégias apresentadas. Avalie a compreensão geral da turma sobre escalas e proporções através das soluções apresentadas.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Forneça material visual de apoio, como gráficos ou ilustrações coloridas que demonstrem o conceito de proporção em receitas. Planeje o uso de materiais concretos, como modelos de ingredientes ou utensílios de cozinha, para facilitar a visualização das proporções. Permita que alunos com dificuldades de comunicação escrita utilizem desenhos ou esquemas para representar suas ideias e cálculos. Incentive a participação de todos os alunos através de perguntas direcionadas, ajudando aqueles que parecem mais reticentes a se expressar. Esteja disponível durante as atividades em dupla, auxiliando na mediação e encorajamento dos alunos a colaborarem efetivamente.

Momento 1: Introdução à Atividade Prática (Estimativa: 5 minutos)
Inicie a aula explicando a atividade do dia: os alunos trabalharão em duplas para ajustar uma receita culinária, colocando em prática os conceitos de frações e proporcionalidade. Reforce a importância da colaboração e da comunicação eficaz durante a atividade. Certifique-se de que todos os alunos compreendam suas funções e o objetivo da atividade.

Momento 2: Distribuição das Receitas e Planejamento (Estimativa: 10 minutos)
Distribua fichas com receitas a serem ajustadas às duplas. Explique que as receitas apresentadas precisam ser ajustadas para servir um número diferente de pessoas. Permita que as duplas discutam e planejem suas estratégias de cálculo, assegurando que compreendam a tarefa antes de começar. Circule pela sala para responder perguntas e oferecer orientações conforme necessário.

Momento 3: Cálculo e Ajuste das Receitas (Estimativa: 18 minutos)
Oriente as duplas a começarem seus cálculos, usando papel e lápis para ajustar as proporções dos ingredientes em suas receitas. Incentive-os a verificarem suas respostas com outra dupla para promover a colaboração e o pensamento crítico. Avalie o processo observando a cooperação entre os membros da dupla e a precisão dos cálculos. Intervenha se alunos estiverem enfrentando dificuldades significativas, oferecendo dicas ou exemplos paralelos para ajudá-los a progredir.

Momento 4: Compartilhamento e Discussão dos Resultados (Estimativa: 7 minutos)
Convide algumas duplas a apresentarem seus ajustes de receita para a turma. Peça aos alunos para explicarem as estratégias e cálculos que usaram, incentivando os colegas a darem feedback construtivo. Use este momento para esclarecer dúvidas que possam surgir e reforçar os conceitos matemáticos aplicados. Avalie o entendimento geral por meio das explicações e discussões geradas durante este momento.