Cozinha Divertida: Receita em Equilíbrio

Desenvolvida por: Franci… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Matemática

Temática: Divisão

A atividade 'Cozinha Divertida: Receita em Equilíbrio' convida os alunos do 4º ano do Ensino Fundamental a se tornarem mestres cozinheiros, enquanto exploram conceitos de divisão em um contexto prático e atrativo. Durante duas aulas de 120 minutos, os alunos aprenderão a importância e a aplicação das divisões em atividades cotidianas ao preparar uma receita culinária. Na primeira aula, o foco estará em aprender a dividir insumos e entender medidas, permitindo aos alunos compreender conceitos fundamentais e desenvolver habilidades matemáticas de forma prática e envolvente. Já na segunda aula, a abordagem se torna ainda mais prática, ao formar grupos nos quais os alunos irão resolver problemas reais relacionadas à divisão, ao ajustar porções em uma receita. Essa proposta não apenas facilita a apreensão de conceitos matemáticos, mas também promove o trabalho em equipe, a liderança, a colaboração e o espírito solidário entre os alunos.

Objetivos de Aprendizagem

Os objetivos de aprendizagem são meticulosamente projetados para garantir que os alunos do 4º ano consigam abordar a matemática de maneira prática e significativa. Com essa atividade, buscamos desenvolver a habilidade de interpretar problemas matemáticos com múltiplas etapas, especificamente no que se refere à divisão e manipulação de medidas em situações cotidianas. Ao contextualizar a matemática por meio de uma atividade culinária, incentivamos uma aprendizagem integrada, onde conceitos abstratos ganham significado através de aplicações reais. Este processo educativo não só reforça competências cognitivas, como também contribui para habilidades sociais, como a cooperação e comunicação efetiva, essenciais para um trabalho bem-sucedido em grupo.

Interpretar problemas matemáticos relacionados à divisão.
Entender e aplicar a divisão em cenários práticos.

Habilidades Específicas BNCC

EF04MA07: Resolver e elaborar problemas de divisão cujo divisor tenha no máximo dois algarismos, envolvendo os significados de repartição equitativa e de medida, utilizando estratégias diversas, como cálculo por estimativa, cálculo mental e algoritmos.

Conteúdo Programático

O conteúdo programático está delineado para facilitar a aprendizagem ativa por meio de práticas que associam diretamente conceitos matemáticos aos desafios cotidianos. Nesta atividade, os alunos trabalharão com a noção de divisão, reconhecendo sua importância na vida diária, especialmente em contextos que envolvem medidas e ajustes proporcionais. A interação prática com a matemática encoraja a consolidação do conhecimento, além de possibilitar o desenvolvimento de estratégias para resolver desafios, que são centrais na disciplina matemática. Os desafios práticos dentro da dinâmica de uma 'receita culinária' permitem que os alunos explorem o conteúdo de maneira integrada, exercitando a criatividade e pensamento analítico, assim como habilidades práticas.

Conceitos básicos de divisão.
Aplicação de divisão em receitas culinárias.

Metodologia

A metodologia aplicada nesta atividade se concentra na aprendizagem ativa e na aplicação prática do conhecimento, promovendo a autonomia do aluno. Através de uma abordagem prática, onde os alunos vivenciam a divisão em tempo real pela repartição de ingredientes, garantimos que eles não apenas visualizem, mas também experimentem o uso da matemática de maneira tangível. As aulas fomentarão discussões interativas, onde os alunos, em equipes, serão encorajados a colaborar para resolver problemas, promovendo um ambiente de apoio e de co-construção do conhecimento. Este enfoque na prática colaborativa incentiva o desenvolvimento de habilidades de comunicação e liderança, cruciais para o ambiente escolar e para interações sociais cotidianas.

Aprendizagem ativa.
Trabalho em equipe colaborativo.

Aulas e Sequências Didáticas

Para a concretização dos objetivos pedagógicos e garantir uma assimilação profunda do conteúdo, o cronograma está disposto em duas aulas de 120 minutos. Na primeira aula, os alunos receberão uma introdução ao conceito de divisão dentro do contexto culinário, entendendo a importância das medidas e a necessidade de precisão. Eles serão orientados a dividir insumos de forma equitativa, praticando através de exercícios orientados pessoalmente e com suporte visual. Na segunda aula, os estudantes formarão grupos e aplicarão esse conhecimento em um desafio prático, onde precisarão ajustar porções de forma colaborativa. Esse formato não apenas reforça a integração dos conceitos, mas também prepara os alunos para sua aplicação na vida real.

Aula 1: Introdução ao conceito de divisão na culinária, prática de medidas e divisão de insumos.

Momento 1: Boas-vindas e Introdução ao Tema (Estimativa: 20 minutos)
Inicie a aula acolhendo os alunos e explicando o objetivo da atividade 'Cozinha Divertida: Receita em Equilíbrio'. Apresente a ideia de como a matemática, através da divisão, está presente no dia a dia, especialmente na culinária. Utilize cartazes visuais para demonstrar exemplos práticos de divisão em receitas.

Momento 2: Conceitos Básicos de Divisão (Estimativa: 30 minutos)
Apresente os conceitos básicos de divisão usando exemplos simples e práticos. Use materiais concretos como blocos ou peças para facilitar a visualização dos resultados da divisão. Permita que os alunos manipulem esses materiais para resolverem pequenos desafios de divisão.

Momento 3: Prática de Medidas e Divisão de Insumos (Estimativa: 40 minutos)
Distribua receitas simples e peça que os alunos pratiquem as medidas com copos e colheres padronizados. Divida a turma em pequenos grupos e peça que cada grupo trabalhe com uma receita, praticando a divisão dos ingredientes. Oriente e monitore os grupos, oferecendo apoio quando necessário.

Momento 4: Discussão e Reflexão Coletiva (Estimativa: 30 minutos)
Reúna a turma para uma discussão sobre as experiências e desafios que encontraram durante a atividade prática. Promova uma reflexão sobre como a divisão ajudou a desenvolver as receitas. Solicite aos alunos que compartilhem o que aprenderam e como isso pode ser aplicado fora da escola.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para alunos com deficiência auditiva, assegure que todos os materiais visuais sejam acessíveis e que o conteúdo principal seja projetado no quadro para facilitar a leitura labial. Se houver um intérprete de LIBRAS disponível, posicione-o de maneira que todos possam vê-lo claramente. Considere formar grupos com alunos que tenham facilidade em se comunicar em LIBRAS. Permita que os alunos com deficiência auditiva participem ativamente na manipulação dos materiais concretos para favorecer o aprendizado prático.

Aula 2: Aplicação prática em grupos, ajustando porções em uma receita real.

Momento 1: Revisão da Aula Anterior e Preparação (Estimativa: 20 minutos)
Inicie revisando os conceitos de divisão e os aprendizados da aula anterior. Peça para que os alunos compartilhem exemplos de como usaram a divisão. Depois, explique que hoje eles aplicarão esses conceitos ajustando porções de uma receita real. Divida os alunos em grupos de quatro e distribua uma receita para cada grupo. Forneça os materiais necessários, como utensílios de cozinha e fichas com instruções detalhadas.

Momento 2: Discussão e Distribuição de Tarefas (Estimativa: 20 minutos)
Instrua os grupos a discutirem a receita e decidirem como dividirão as tarefas, assegurando que todos participem ativamente. Oriente-os a ajustar as quantidades de acordo com um novo número de porções, usando a divisão. Incentive os alunos a solucionar qualquer dúvida de maneira colaborativa, auxiliando quando necessário. Observe se todos estão compreendendo suas responsabilidades dentro dos grupos.

Momento 3: Aplicação Prática da Receita (Estimativa: 50 minutos)
Permita que os grupos comecem a preparar a receita, ajustando as porções conforme discutido. Circule pela sala, fornecendo apoio e orientação sempre que necessário. Observe e avalie a participação de cada aluno no grupo e a aplicação correta do conceito de divisão. Tome notas sobre o progresso de cada grupo, incluindo sua capacidade de divisão das tarefas e resolução de problemas.

Momento 4: Apresentação e Degustação (Estimativa: 20 minutos)
Peça aos grupos que apresentem suas receitas e expliquem como ajustaram as quantidades. Em seguida, organize uma degustação, permitindo que todos experimentem os pratos preparados. Enquanto isso, incentive os alunos a fornecerem feedback construtivo sobre o trabalho dos colegas. Utilize este momento para avaliar a compreensão do conceito de divisão e o trabalho em equipe.

Momento 5: Avaliação e Reflexão Final (Estimativa: 10 minutos)
Conduza uma sessão de feedback onde os alunos reflitam sobre os desafios encontrados e o que aprenderam, tanto sobre o conceito de divisão como sobre o trabalho em equipe. Solicite que eles escrevam em um papel uma coisa que gostariam de melhorar no futuro em trabalhos em grupo. Esta atividade final servirá como sua avaliação formativa da compreensão dos conteúdos e das dinâmicas de colaboração.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para assegurar a inclusão dos alunos com deficiência auditiva, distribua fichas com explicações detalhadas e instruções das receitas. Reforce as instruções utilizando linguagem visual, como cartazes ou quadros brancos. É importante que você esteja sempre visível para permitir leitura labial, e certifique-se de que todos os alunos possam ver o intérprete de LIBRAS, caso disponível. Considere formas de promover interação entre os alunos, incluindo gestos e comunicação não-verbal para engajar os alunos que tenham mais dificuldades em se comunicar verbalmente. Destine responsabilidades que permitam que esses alunos participem ativamente e contribuam significativamente para o trabalho em grupo.

Avaliação

Para garantir que os objetivos de aprendizagem estão sendo alcançados, serão aplicadas diferentes metodologias de avaliação. Uma avaliação formativa será conduzida durante as aulas, na qual os alunos receberão feedback contínuo sobre o que estão realizando, garantindo a imediata correção de eventuais dificuldades. Ao término das atividades práticas, será realizada uma avaliação somativa por meio de um desafio onde os alunos demonstrarão a capacidade de aplicar os conceitos de divisão aprendidos. O critério avaliativo incluirá a precisão na execução das tarefas, colaboração em equipe e a capacidade de fazer autoavaliação crítica. Exemplos práticos de aplicação incluem desafios onde os alunos precisam redistribuir uma quantidade fixa de ingredientes para criar porções igualitárias, encorajando a reflexão crítica sobre o processo.

Avaliação formativa através de feedback contínuo durante as aulas.
Avaliação somativa com desafios práticos de divisão.

Materiais e ferramentas:

Os materiais e recursos previstos são especialmente projetados para atender às necessidades dos alunos e promover um ambiente de aprendizagem inclusivo e produtivo. A utilização de recursos visuais será essencial para os alunos com deficiência auditiva, garantindo que todos possam acompanhar as atividades sem dificuldades adicionais. Cartazes com imagens explicativas, cálculos visuais e legendas ajudaram a compor um ambiente acessível. Além disso, ferramentas de cozinha especialmente escolhidas permitirão uma prática efetiva e segura da atividade culinária. Esses recursos não só enriquecem a experiência de aprendizagem, mas também garantem que os alunos com diferentes capacidades possam participar ativamente e em igualdade de condições.

Cartazes com imagens explicativas e cálculos visuais.
Ferramentas de cozinha seguras e adaptadas.

Inclusão e acessibilidade

Sabemos que enfrentar a carga de trabalho e as responsabilidades cotidianas é um desafio constante para os professores, mas a inclusão e a acessibilidade são fundamentais para assegurar que todos os alunos recebam uma educação de qualidade, respeitando suas particularidades. Para os alunos com deficiência auditiva, recomenda-se o uso de intérpretes de LIBRAS nas explicações mais importantes, mantendo o foco na acessibilidade e compreensão das dinâmicas de aula. A produção de materiais visuais, como cartazes explicativos e legendas em vídeos, permitirá que esses alunos acompanhem as aulas junto aos seus pares. As atividades práticas serão cuidadosamente planejadas para que a comunicação visual se destaque, promovendo a inclusão efetiva em um ambiente colaborativo. Observaremos quaisquer dificuldades adicionais e promoveremos a comunicação regular com as famílias para que o progresso dos alunos possa ser acompanhado e potencializado.

Uso de intérpretes de LIBRAS quando necessário.
Materiais visuais, como cartazes e legendas, para inclusão.

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