Horta das Culturas Locais: Resgate de Tradições

Desenvolvida por: Meirec… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: História

Temática: O lugar em que vive

Nesta atividade, os alunos do 3º ano do Ensino Fundamental são incentivados a explorar e resgatar as tradições culturais locais por meio da criação de uma horta comunitária. O propósito é fomentar a compreensão sobre a diversidade cultural e alimentar existente no bairro, conectando os estudantes com o conhecimento histórico do lugar onde vivem. A atividade envolve três etapas principais: pesquisa, visita de campo e prática de plantio. Na primeira aula, os alunos, divididos em grupos, estudam as culturas alimentares presentes na vizinhança, identificando as plantas típicas de cada uma. A segunda aula inclui uma visita a uma feira ou mercado local, onde os estudantes poderão interagir com comerciantes, descobrindo a origem dos produtos e suas tradições culturais. Finalmente, na terceira aula, os alunos irão plantar a horta com as diferentes espécies, documentando suas descobertas e apresentando relatórios sobre a importância de cada planta na cultura local.

Objetivos de Aprendizagem

Os objetivos de aprendizagem desta atividade visam desenvolver um conjunto diverso de competências nos estudantes, integrando conhecimentos de história, geografia e ciências sociais. Deseja-se que os alunos identifiquem e compreendam a relação entre as plantas e suas origens culturais, promovendo um entendimento maior sobre o valor histórico e cultural dos alimentos na comunidade. A atividade também busca aprimorar habilidades de pesquisa, comunicação, e trabalho em grupo, essenciais no desenvolvimento educacional dos estudantes. Ademais, há o fomento a valores socioemocionais, como respeito à diversidade e colaboração, por meio do plantio colaborativo e das apresentações em grupo.

Identificar e compreender a relação cultural e histórica entre os alimentos e suas origens.
Promover o trabalho em equipe e aprimorar a comunicação na apresentação das descobertas.
Desenvolver a capacidade de pesquisa e organização de informações de forma lógica.

Habilidades Específicas BNCC

EF03HI02: Identificar os diferentes modos de produção da localidade em relação às condições naturais, sociais, econômicas e culturais.
EF03CI02: Reconhecer a importância dos vegetais para a vida humana, relacionando com a cultura alimentar.

Conteúdo Programático

O conteúdo programático desta atividade abrange tópicos relevantes para a compreensão do lugar em que se vive, explorando aspectos culturais, históricos e geográficos. A proposta se centraliza no estudo dos alimentos típicos das diversas culturas representadas na comunidade dos alunos. Os tópicos desenvolvem-se por meio da investigação das origens culturais, análise das tradições alimentares e sua relação com o meio ambiente e a história local. Além disso, a atividade proporciona a experiência de um aprendizado colaborativo e ativo através do uso de metodologias diversificadas que incentivam a participação e o protagonismo dos estudantes.

Estudo sobre as culturas e tradições alimentares locais.
Relação cultural, histórica e ambiental dos alimentos.
Metodologias de pesquisa e elaboração de relatórios.

Metodologia

A metodologia adotada integra diversas abordagens pedagógicas ativas focadas na participação direta dos alunos no processo de aprendizagem. Inicialmente, há o uso de Aprendizagem Baseada em Projetos, incentivando os estudantes a planejar e realizar a pesquisa sobre as tradições culturais locais. A saída de campo torna-se essencial para conectar o conhecimento teórico com o mundo prático, proporcionando uma rica experiência de aprendizado sensorial. Após a visita, uma roda de debates permitirá que estudantes compartilhem suas experiências e desenvolvam habilidades de comunicação e crítica. Finalmente, no plantio da horta, as atividades mão-na-massa envolvem os alunos no cuidado direto com o meio ambiente e fomentam o trabalho colaborativo.

Aprendizagem Baseada em Projetos
Saída de Campo
Roda de Debate
Atividade Mão-na-massa

Aulas e Sequências Didáticas

O cronograma da atividade se distribui ao longo de três aulas de 40 minutos. A primeira aula concentra-se no planejamento e pesquisa, onde os alunos, organizados em grupos, investigam as diferentes culturas presentes na comunidade e seus respectivos alimentos típicos. Na segunda aula, realiza-se a saída de campo, proporcionando a interação dos alunos com o mercado local e promovendo uma experiência de aprendizado prática. Na aula final, os alunos retornam à escola para o plantio da horta, onde além de plantar, apresentam suas pesquisas, refletindo sobre a importância dos alimentos na cultura local. Estas atividades não apenas desenvolvem competências cognitivas e sociais, mas também trabalham diretamente com contextualização prática do conhecimento adquirido.

Aula 1: Planejamento e pesquisa em grupo sobre tradições culturais e alimentares locais.

Momento 1: Introdução ao Projeto (Estimativa: 10 minutos)
Inicie a aula explicando aos alunos que eles participarão de um projeto envolvendo a criação de uma horta comunitária para resgatar tradições culturais alimentares locais. Utilize um mapa cultural da vizinhança para ilustrar a diversidade que existe ao redor deles. Permita que os alunos compartilhem qualquer conhecimento pré-existente sobre alimentos típicos locais.

Momento 2: Formação de Grupos e Definição de Tarefas (Estimativa: 10 minutos)
Divida a turma em pequenos grupos, considerando as necessidades e habilidades individuais. Cada grupo ficará responsável por uma cultura alimentar diferente (ex.: japonesa, italiana, nordestina). Defina as responsabilidades de cada aluno dentro do grupo para promover o trabalho colaborativo e eficiente. Oriente-os sobre a importância de uma boa comunicação e atribuição de papéis.

Momento 3: Pesquisa Orientada por Grupos (Estimativa: 15 minutos)
Distribua materiais de pesquisa impressos e prepare um espaço na sala com acesso a recursos digitais, se possível. Oriente os alunos a pesquisarem sobre a cultura alimentar escolhida, focando em plantas e ingredientes típicos. Incentive-os a buscar a história cultural e o significado desses alimentos. Esteja disponível para apoiar os grupos com dicas de pesquisa e guiar a organização das informações de forma lógica.

Momento 4: Compartilhamento de Descobertas (Estimativa: 5 minutos)
Convide os alunos a compartilhar brevemente o que descobriram até o momento. Promova uma roda rápida de apresentações informais, onde cada grupo destaca uma curiosidade interessante sobre a cultura pesquisada. Use este momento para observar a compreensão e participação de cada aluno e reforçar a importância das tradições culturais.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para alunos com deficiência visual, forneça materiais em Braille e utilize descrições auditivas durante explicações e apresentações. Quando dividir os grupos, leve em consideração a melhor forma de integrar esses alunos, assegurando que tenham um papel ativo nas tarefas. Para alunos com deficiência auditiva, utilize recursos visuais suplementares e, se possível, conte com a presença de um intérprete de LIBRAS. Promova um ambiente inclusivo ao apoiar alunos com dificuldades de socialização, incentivando grupos a serem acolhedores e receptivos às contribuições de todos. Mostre abertura para ajustar o ritmo da aula conforme necessário e valorize o esforço individual de cada um.

Aula 2: Visita a uma feira ou mercado local e roda de debate sobre as origens culturais dos alimentos.

Momento 1: Preparação para a Saída de Campo (Estimativa: 10 minutos)
Inicie a aula relembrando aos alunos os objetivos da saída de campo. Explique a importância de observar e fazer perguntas sobre os alimentos e suas origens culturais durante a visita. Distribua questionários simples com perguntas orientativas que os ajudem na coleta de informações, promovendo a observação ativa e a comunicação.

Momento 2: Visita à Feira ou Mercado Local (Estimativa: 20 minutos)
Leve os alunos ao local da visita e organize-os em grupos, orientando cada grupo a focar em diferentes bancas ou produtos. Incentive-os a conversar com os vendedores, perguntando sobre a origem dos alimentos e suas tradições culturais. Observe se os alunos estão engajados e apoiando-se mutuamente. É importante que os professores facilitem a comunicação e anotem dados relevantes, caso necessário.

Momento 3: Roda de Debate no Retorno (Estimativa: 10 minutos)
Ao retornar à sala de aula, organize uma roda de debate para que os alunos compartilhem suas descobertas. Permita que cada grupo apresente um resumo do que aprenderam sobre a origem e a importância cultural dos alimentos observados. Faça perguntas para estimular a reflexão, como Qual alimento vocês acharam mais interessante e por quê?. Avalie o entendimento dos alunos através da qualidade das discussões e do envolvimento.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para alunos com deficiência visual, ofereça descrições auditivas detalhadas durante a visita e organize voluntários para auxiliá-los na exploração tátil dos alimentos. Para alunos com deficiência auditiva, assegure-se de que informações essenciais sejam apresentadas visualmente, e utilize intérpretes de LIBRAS, se disponível. Promova um ambiente de inclusão, encorajando atitudes acolhedoras dos colegas e permitindo que alunos com dificuldades de socialização participem de forma confortável, respeitando seu espaço e contribuindo conforme sua disposição. Incentive a expressão individual e reconheça o valor das diferentes perspectivas que cada aluno traz para o debate.

Aula 3: Plantio da horta e apresentação dos relatórios sobre a importância cultural dos alimentos.

Momento 1: Introdução e Preparação para o Plantio (Estimativa: 10 minutos)
Inicie a aula revisando brevemente os temas culturais e alimentares explorados nas aulas anteriores. Explique que hoje os alunos colocarão em prática os conhecimentos adquiridos plantando suas hortas. Instrua-os sobre as etapas do plantio e a importância de preparar o solo adequadamente antes de começar. Distribua as ferramentas de jardinagem adaptadas e sementes para cada grupo. É importante que os alunos compreendam o papel de cada planta na cultura local durante esse processo. Avalie através da observação se os alunos conseguem organizar os materiais e preparam a área de plantio.

Momento 2: Plantio da Horta (Estimativa: 15 minutos)
Permita que cada grupo comece a plantar as sementes das culturas que pesquisaram. Circule pela área de plantio oferecendo assistência e verificando se todos compreendem e seguem as instruções. Encoraje os alunos a trabalharem colaborativamente, respeitando os papéis definidos no grupo. Observe e tome notas sobre como os alunos se organizam e usam as ferramentas. Ajude-os, se necessário, a identificar a melhor maneira de posicionar as sementes.

Momento 3: Apresentação de Relatórios e Reflexão (Estimativa: 15 minutos)
Organize os grupos para que apresentem brevemente seus relatórios sobre a importância cultural das plantas escolhidas. As apresentações devem ressaltar a relação histórica e cultural dos alimentos com o bairro. Facilite o feedback dos colegas usando perguntas direcionadas, como Qual informação nova você descobriu hoje?. Reflita com a turma sobre como o conhecimento adquirido pode impactar a comunidade. Avalie o entendimento dos alunos por meio das exposições e da participação ativa.

Estratégias de inclusão e acessibilidade:
Para alunos com deficiência visual, assegure-se de proporcionar uma experiência tátil enriquecedora durante o plantio, descrevendo cada etapa e o aspecto das plantas. Utilize materiais em Braille para guiar os alunos. Ao preparar a apresentação, permita o uso de audiodescrições. Para alunos com deficiência auditiva, aplique recursos visuais e intérpretes de LIBRAS durante as explicações e apresentações. Incentive a participação inclusiva ao modelar comportamentos de acolhimento e colaboração entre os alunos. Garanta um ambiente onde alunos com dificuldades de socialização se sintam confortáveis para contribuir, oferecendo opções para participarem de forma que se sintam à vontade.

Avaliação

A avaliação do projeto considerará várias metodologias que permitem uma análise ampla e inclusiva do progresso dos alunos. Primeiramente, o objetivo é avaliar a compreensão dos alunos sobre a relação cultural e histórica dos alimentos. Para isso, serão utilizados três métodos avaliativos: 1) A observação de participação e colaboração durante as atividades de pesquisa e plantio, onde se busca identificar o engajamento dos alunos e sua capacidade de trabalhar em equipe; 2) A análise dos relatórios preparados pelos alunos, avaliando critérios objetivos de organização, pesquisa e comunicação das informações coletadas; 3) Feedback dos alunos após a roda de debate, como forma de autoavaliação, promovendo a reflexão crítica sobre seu próprio aprendizado. Como exemplo prático, após o plantio, os alunos poderão ser solicitados a responder perguntas reflexivas sobre o que aprenderam, permitindo que compartilhem suas perspectivas de forma construtiva. Essas metodologias seguem práticas inclusivas com adaptações necessárias, respeitando a diversidade dos alunos.

Observação de participação e colaboração.
Análise dos relatórios de pesquisa.
Feedback e autoavaliação pós-debate.

Materiais e ferramentas:

Os recursos necessários para a execução bem-sucedida desta atividade são simples e acessíveis, focando em materiais que promovam um aprendizado prático e inclusivo. Serão utilizados materiais de pesquisa impressos e digitais que facilitem o acesso ao conhecimento cultural e histórico. Durante a visita ao mercado, a interação direta servirá como recurso pedagógico, complementada por questionários que guiam a observação e coleta de dados. No plantio da horta, usarão sementes e ferramentas de jardinagem apropriadas para crianças. A adoção de recursos visuais, áudios e táteis proporcionará suporte inclusivo para alunos com diferentes necessidades, fomentando um ambiente de aprendizado colaborativo e interativo.

Materiais de pesquisa impressos e digitais.
Questionários para visita de campo.
Sementes e ferramentas de jardinagem adaptadas.
Recursos visuais, áudios e táteis.

Inclusão e acessibilidade

Sabemos que garantir um ambiente de aprendizado acessível e inclusivo pode apresentar desafios significativos, especialmente considerando a carga de trabalho dos professores. Contudo, apresentar um conjunto de estratégias simples e eficazes pode promover uma experiência educacional equitativa. Para alunos com deficiência visual, é essencial utilizar materiais em Braille, audiodescrição e recursos táteis que facilitem a percepção das atividades. Alunos com deficiência auditiva se beneficiarão do uso de intérpretes de LIBRAS e recursos visuais, assegurando uma comunicação clara. Para alunos com dificuldades de socialização, a atividade em grupo com papéis definidos pode incentivar a interação e confiança gradual. Além disso, criar um ambiente de aprendizado respeitoso e empático, onde as diferenças individuais são abraçadas, é fundamental para todos. Monitorar o progresso dos alunos e adaptar as estratégias conforme necessário promoverá uma abordagem personalizada e eficaz.

Utilização de Braille, audiodescrição e recursos táteis.
Intérprete de LIBRAS e recursos visuais para comunicação clara.
Atividades em grupo com papéis definidos para melhorar a socialização.
Adaptar e ajustar estratégias conforme o progresso individual.

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