O conteúdo programático desta aula inclui a contextualização histórica e cultural dos pratos típicos associados à Quaresma e Páscoa, considerando diferentes tradições religiosas. Este conteúdo será abordado através de atividades práticas de pesquisa e preparação de receitas, seguidas de apresentações dos alunos sobre suas descobertas. A diversidade dos pratos estudados permitirá uma compreensão mais ampla das diversas manifestações culturais e religiosas, destacando como cada cultura incorpora suas crenças em suas tradições alimentares. Os alunos serão instigados a pensar criticamente sobre as diferenças e semelhanças entre as tradições e a refletir sobre a importância da alimentação como elemento cultural e histórico em cerimônias religiosas.

A metodologia adotada envolve o uso de metodologias ativas que incluem pesquisa, discussão em grupo e realização prática. A atividade se inicia com uma roda de debate, onde os alunos compartilham seus conhecimentos prévios sobre as tradições da Quaresma e Páscoa. Em seguida, eles realizarão pesquisa guiada sobre diferentes pratos típicos, explorando seus significados e modos de preparo. A parte prática inclui a confecção de uma receita na escola, permitindo a vivência direta dos conceitos estudados. A finalização ocorre com apresentações, onde os alunos dividem suas descobertas, promovendo o protagonismo estudantil, criatividade e habilidades comunicativas.

O cronograma da atividade está estruturado em uma aula com duração de 60 minutos, organizada para otimizar o processo de ensino-aprendizagem. A aula inicia com uma roda de debate para introduzir o tema, seguida de um momento destinado à pesquisa sobre pratos típicos. Os alunos terão tempo para organizar suas descobertas e preparar suas apresentações. Na etapa seguinte, será realizada uma atividade prática de culinária, onde os alunos, com a supervisão do professor, poderão preparar uma receita simples ligada à Quaresma ou Páscoa. Por fim, os alunos compartilharão suas experiências e reflexões, culminando em um fechamento onde o significado cultural e religioso dos pratos será ressaltado.

Os materiais e recursos necessários para esta atividade incluem acesso a dispositivos digitais para pesquisa, como tablets ou computadores, materiais impressos para a coleta de informações e organização de dados e ingredientes para a preparação prática da receita escolhida. Será necessário acesso a uma cozinha escolar ou similar para realização da prática culinária. Ferramentas digitais, como apresentações de slides, poderão ser usadas para a exposição de imagens e textos que reforcem os conceitos explorados. Estes recursos são pensados para apoiar a aprendizagem ativa e prática, permitindo aos alunos vivenciar e compartilhar suas descobertas de forma enriquecedora.

Sabemos que o professor enfrenta muitos desafios em sua rotina, mas é essencial garantir que todos os alunos tenham oportunidades iguais de aprendizagem. Para a atividade proposta, recomenda-se o uso de tecnologias assistivas que possam ser necessárias e a adequação do espaço físico se necessário para alunos com mobilidade reduzida. As atividades práticas serão organizadas de maneira que todos possam participar de forma significativa, assegurando que ninguém se sinta excluído. Estratégias de comunicação inclusivas, como a utilização de recursos visuais, serão empregadas para apoiar alunos que possam se beneficiar dessa linguagem. Além disso, ao longo da atividade, são incentivadas práticas que promovam a equidade e a diversidade, oferecendo suporte individualizado quando necessário e estimulando o respeito a diferentes culturas e tradições.